蚯蚓堆肥:蚯蚓如何減少我們的垃圾 - 馬修·羅斯:英語精讀講義

TED-Ed

學習難度
650 詞 171 詞/分

影片簡介:影片說明全球食物浪費造成的經濟與資源成本,並解釋紅蚯蚓如何將家庭廚餘或大量有機廢棄物轉化為富含養分的肥料,使原本遭丟棄的物質成為有用資源,重新回到食物系統中。 主要英語學習重點: 1. ends up in the trash. — 片語動詞:理解 end up 如何強調最後出現、而且往往不是原先預期的結果。你可以用這個句型說明食物、金錢或仍有價值的材料即使投入許多心力,最終卻到了不理想的去處。 2. making all those once wasted nutrients available again as fertilizer. — 文法與句型:辨識現在分詞片語如何補充表達前述過程產生的結果。在解說科學流程時,你可以藉此流暢連結某項作用與它帶來的可利用狀態或實際後果。 3. can remake waste into an asset, — 篇章、敘事與修辭:看懂 waste 與 asset 的對比如何重新界定全文的核心主張。你可以運用這種修辭架構,引導聽眾從「廢棄物是成本高昂的問題」轉向「廢棄物是能夠重回永續系統的資源」。

本篇講解

Think of all the food made in the world each year. 表達脈絡

0:13

想想世界上每年生產的所有食物。

表達脈絡

Think of ...:邀請聽者展開想像

Think of ... 是祈使結構:它以動詞原形 think 開頭,不說出 you,直接對聽者說話。這裡不是強硬的命令,而是友善地邀請聽者在腦中形成畫面或思考一個例子。 把它放在解說開頭,可以在新資訊出現前先給聽者一個清楚的思考起點。of 後面的受詞說明要想像或思考的內容。

練習

請用本課表示「邀請聽者想像」的兩個詞完成句子:____ a town where every roof is a garden.

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Think of

Hard to picture? 語氣意圖

0:17

很難想像嗎?

語氣意圖

Hard to picture?:省略問句

Hard to picture? 是省略問句,也就是 Is it hard to picture? 的縮短形式。因為上下文足以讓人補出內容,所以省略了主詞 it 和連綴動詞 is。 這裡 picture 是動詞,意思是「在腦中形成畫面」。這個簡短的追問是在確認聽者能否想像剛才提到的龐大數量,同時讓解說更像對話。

練習

哪一個完整句和 Hard to picture? 的意思與結構相同?

  1. Does it hard to picture?
  2. Is it hard to picture?
  3. Is hard it to picture?
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Is it hard to picture?

Then imagine that you are all of humanity, 表達脈絡

0:18

那就想像你代表全人類,

表達脈絡

Then imagine that:轉入假設情境

Then 把解說推進到下一步,imagine that 則引出一個子句,請聽者暫時把它當成想像中的情境來接受。 合起來,Then imagine that 把聽眾從前面的問題或想法帶入思想實驗。它是在組織推理,並不是在聲稱這個情境真實存在。

練習

用本課學到的三個字補完這個思想實驗。這個片語用來進入下一步並引出假設子句:First, consider life on a tiny island. ____ no food can be delivered from outside.

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Then imagine that

表達脈絡

all of humanity:以一個視角代表所有人

all of humanity 指把每一個人視為一個整體,也就是「全人類」。本句請你想像一個「你」代表整個群體;這是刻意的誇張,不是字面上的身分。 這種設定把全球尺度的概念變成一個人的想像體驗,讓龐大而抽象的比較更容易理解。

練習

句子請一個人想像自己就是 all of humanity,這樣做有什麼作用?

  1. 它用一個想像中的個人視角,讓全球尺度的概念更容易理解。
  2. 它聲稱每個人的生活都完全相同。
  3. 它表示聽者是唯一存在的人類。
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它用一個想像中的個人視角,讓全球尺度的概念更容易理解。

and on a plate in front of you is the one lovely annual meal you make for yourself. 文法

0:21

在你面前的盤子裡,是你為自己準備的一年一度的豐盛大餐。

文法

on a plate in front of you is:地點前置倒裝

地點片語「on a plate in front of you」被放在句首,後面接 is + 主詞。真正的主詞是較長的名詞片語「the one lovely annual meal you make for yourself」,而不是「a plate」。 這是一種地點前置倒裝。說話者先建立場景,再引出場景中的事物,讓描述更有畫面逐漸展開的感覺。

練習

下面哪一句自然地使用了同類地點前置倒裝來引出一個新事物?

  1. Is on the desk a small box.
  2. On the desk a small box is.
  3. On the desk is a small box.
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On the desk is a small box.

You did all sorts of work putting that meal on your table. 片語搭配

0:26

為了把這頓飯端上餐桌,你付出了各種努力。

片語搭配

all sorts of:許多不同種類的

「All sorts of + 名詞」表示「許多不同種類的……」。這裡的「all sorts of work」表示把這頓飯端上餐桌需要完成許多不同的工作。 這個片語後面可以接可數名詞複數,如「all sorts of questions」;也可以接不可數名詞,如「all sorts of work」或「all sorts of trouble」。

練習

用表示「許多不同種類的」的目標片語完成句子:The workshop offers ____ creative activities.

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all sorts of

You must be eager to consume the fruits of your labor, 慣用語

0:29

你肯定急不可待地想享用你的勞動果實,

慣用語

the fruits of your labor:辛苦努力換來的成果

the fruits of your labor 是習語,指辛苦努力所帶來的成果或回報。fruits 在這裡是比喻義,並不限於食物或農業。 在本句中,consume 可以理解為「享受」或「從這些成果中獲益」。由於上下文把全世界的食物比作一頓飯,fruits 和 consume 也會讓人聯想到真的吃東西,因而形成雙關。

練習

用表示「她辛苦努力的成果」的習語完成句子:After months of rehearsing, Maya finally enjoyed ____.

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the fruits of her labor

and the vegetables and meats and waffles of your labor too, 表達脈絡

0:32

當然還有你勞動換來的蔬菜、肉類和鬆餅,

right? 語氣意圖

0:34

對吧?

表達脈絡

the vegetables and meats and waffles of your labor:為了幽默而延伸習語

這段話刻意模仿 the fruits of your labor 的結構,卻把 fruits 換成一連串其他食物。the vegetables, meats, and waffles of your labor 並不是英語中既有的習語。 保留 of your labor,會把前面的比喻重新拉回真正的食物,並讓清單變得越來越荒謬。它是逐步追加內容來加強笑點,不是在列舉真實的食物資訊。

練習

為什麼「the vegetables and meats and waffles of your labor」在這句話中有幽默效果?

  1. 它說明說話者實際生產了哪些食物。
  2. 它列出英語中表示工作回報的標準類別。
  3. 它模仿一個常見習語,把其中比喻性的 fruits 重新變成一串真正的食物。
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它模仿一個常見習語,把其中比喻性的 fruits 重新變成一串真正的食物。

語氣意圖

right?:尋求認同或確認

right? 放在陳述句尾時,用來請聽者認同或確認剛剛說過的內容。在這個例子中,前面的陳述可以從上下文理解,所以 right? 能單獨出現,讓旁白聽起來更有互動感。 說話者通常預期對方會同意,但這個表達也可以用來真正確認。這裡的 right 表示「正確」,不是方向、位置或權利。

練習

哪一句自然地使用句尾 right? 來尋求確認?

  1. Right you brought the map?
  2. You brought the map, right?
  3. You right brought the map?
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You brought the map, right?

Well,

0:35

然而,

oddly enough, 片語搭配

0:36

奇怪的是,

片語搭配

oddly enough:引出意外資訊

Oddly enough 表示「說來奇怪」或「出乎意料的是」,用來引出與人們通常預期不符的資訊。 它是對整句話的評論,常放在句首,後面接逗號。這裡的 enough 是固定表達的一部分,並不表示某件事達到「足夠」的程度。在 Well, oddly enough, 中,well 只是用來帶出這個出乎意料的轉折。

練習

請用表示「出乎意料」的目標表達完成句子:____, the least experienced player won the match.

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Oddly enough

a third of that meal ends up in the trash. 講解

0:36

這頓飯的三分之一最終會被扔進垃圾桶。

片語搭配

a third of:表示三分之一

a third of + 名詞表示一個整體被平均分成三份後的其中一份。這裡把 that meal 視為一個整體,所以 a third of that meal 指正在描述的那一部分。 動詞通常與 of 後面的名詞保持單複數一致:A third of the food is wasted,而 A third of the students are absent。例句中的 meal 是單數,所以動詞使用單數形式 ends。

練習

哪一個句子正確使用 a third of,並且主詞與動詞一致?

  1. A third of the students is absent today.
  2. A third of the students are absent today.
  3. A thirds of the students are absent today.
查看答案

A third of the students are absent today.

片語動詞

ends up in the trash:最後落得被丟棄的結果

End up 後接地點片語或狀態,表示經過一段過程後最終到了某處或變成某種結果,而且這個結果往往不是原先計畫或想要的。例句中的主詞 a third of that meal 是單數,所以使用單數形式 ends up。 In the trash 在這裡表示「被當作垃圾處理」。因此,ends up in the trash 著重食物最終被丟棄的結果,而不只是說明它位於哪裡。

練習

請用 end up 的過去式完成句子,表示一個非計畫中的最終地點:The missing package ____ at our neighbor's house.

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ended up

A third of the food we eat globally.

0:39

全球消耗的食物中約有三分之一被浪費了。

An estimated 1.3 billion tons 片語搭配

0:42

估計有13億噸

ends up as waste.

0:47

變成了垃圾。

片語搭配

An estimated + 數量:表示估算數字

An estimated + 數字或數量表示這個數值是估算出來的,而不是精確計數。這裡的 an estimated 1.3 billion tons 是指根據現有資訊估算出的約十三億噸。 這種簡潔的結構常見於新聞、報告和簡報。它能說明資料存在不確定性,同時仍清楚呈現大致規模。

練習

哪一句明確表示 2,000 是估算值?

  1. A total of 2,000 birds visit the lake each winter.
  2. An estimated 2,000 birds visit the lake each winter.
  3. Exactly 2,000 birds visit the lake each winter.
查看答案

An estimated 2,000 birds visit the lake each winter.

All the work we put into producing that food is wasted. 片語搭配

0:49

我們為生產這些食物所付出的努力全都白費了。

片語搭配

work we put into producing:為一項活動投入的心力

在 the work we put into producing that food 中,work 指投入的努力或勞動。we put into producing that food 說明具體是哪一部分 work;其中作受詞的關係代名詞 that 被省略了,完整形式是 the work that we put into producing that food。 可重複運用的結構是 put work into doing something,表示為了做某件事而投入勞動或心力。這裡的 into 是介系詞,所以後面的動詞要用 -ing 形式,如 producing。

練習

用 prepare 的正確形式補完 put work into doing something 結構:The class put a lot of work into ____ the school play.

查看答案

preparing

And what's worse, 表達脈絡

0:52

更糟的是,

it costs us. 用詞

0:53

這還讓我們付出了代價。

表達脈絡

what's worse:引出更嚴重的問題

What's worse 是一個話語連接語,用來告訴聽者:接下來的一點比剛提到的問題更嚴重、更糟。在本句中,它把 it costs us 標示為更嚴重的後果。 它放在所引導的子句前,為整個子句加上「問題升級」的框架,讓聽者把新資訊理解為更嚴重的一層,而不只是另一個事實。

練習

用本課中表示「更嚴重的是」的兩字連接語補完句子:The laptop keeps freezing. ____, it has deleted my homework twice.

查看答案

What's worse

用詞

it costs us:cost 表示使人承受損失

在 it costs us 中,cost 表示某種情況使我們承受損失或負擔,不一定是指購買某樣東西的價格。這裡隱含的代價可以是金錢、時間、資源或機會。 一個實用結構是「原因 + cost + 受影響的人 + 代價」,其中具體代價有時可以不說出來。在字幕中,it 指前面正在討論的情況,us 表示受影響的人,而具體損失由上下文說明。

練習

哪一個句子正確使用 cost 表示一個錯誤造成了損失?

  1. The mistake spent us valuable time.
  2. We cost valuable time on the mistake.
  3. The mistake cost us valuable time.
查看答案

The mistake cost us valuable time.

America alone spends an estimated 165 billion dollars a year 講解

0:55

僅美國每年就花費大約1650億美元

用詞

America alone:alone 表示「僅美國」

在 America alone 中,alone 緊接在它所聚焦的名詞後,意思是「僅美國」或「單獨把美國拿出來看」。它說明光是這一個國家的支出就已經非常龐大;若再加上其他國家,總額會更高。 這是 alone 的聚焦用法,不是「孤單」或「沒有幫助」的意思。可套用的結構是「名詞片語 + alone + 動詞」,常用於某一個人、地方或群體的數字已足以支持一個觀點時。

練習

補上「名詞片語 + alone」結構,使其表示「僅這一間圖書館」:This library ____ lends more than a million books each year.

查看答案

alone

managing food waste.

0:59

來處理食物浪費。

文法

spends ... managing food waste:spend money doing something 結構

本句使用「spend + 金額 + -ing」結構:金額放在 spends 後,managing food waste 則說明錢花在哪項活動上。 說明資金用於進行某項活動時,可以使用「主詞 + spend/spent + 金錢 + -ing」。-ing 片語不是句子的主要動詞,而是補充說明這筆支出的用途。

練習

用 upgrade 的 -ing 形式補完句子,以構成「spend + money + doing」:Last year, the library spent $20,000 ____ its computer system.

查看答案

upgrading

We're wasting food, 表達脈絡

1:01

我們在浪費食物、

energy,

1:02

能源,

and money.

1:03

還有金錢。

表達脈絡

wasting food, energy, and money:三項並列

在 wasting food, energy, and money 中,三個名詞在 wasting 後形成並列結構。每個名詞都指出一種正被浪費的事物,連接詞 and 標示最後一項。 三項並列把論點從一種資源擴展到多種資源,也讓句子有清楚的節奏,使觀點顯得更完整、更有力。

練習

句中的三項並列 food, energy, and money 有什麼作用?

  1. 它藉由列出三種正被浪費的資源來擴大論點的範圍。
  2. 它把 energy 和 money 當作對 food 的解釋。
  3. 它表示只有金錢正被浪費。
查看答案

它藉由列出三種正被浪費的資源來擴大論點的範圍。

Perhaps worst of all, 表達脈絡

1:04

也許最糟糕的是,

表達脈絡

Perhaps worst of all:謹慎地把下一點排為最嚴重

Perhaps worst of all 是一個轉折銜接語,用來把接下來的一點說成一組問題中可能最嚴重的一點。Worst of all 把它排在先前已提到的各點之上,而 perhaps 會緩和這種排序,使它成為謹慎的判斷,而不是絕對的斷言。 這個片語通常放在它所引出的內容之前。這裡的逗號表示說話者接下來要繼續說明這一點。

練習

Perhaps worst of all 在論證中表示什麼?

  1. 它謹慎地引出可能最嚴重的一點。
  2. 它表示先前所有問題都是想像出來的。
  3. 它表示下一點與先前的內容無關。
查看答案

它謹慎地引出可能最嚴重的一點。

we're wasting the chance to change, 片語搭配

1:05

我們浪費了改變的機會,

片語搭配

浪費改變的機會

waste the chance to do something 表示明明有真正的機會做某事,卻沒有好好運用。這裡的 to change 說明這個機會可以用來做什麼。 We're wasting 使用現在進行式,因此說話者認為這個機會正在此刻或目前這段時間裡被浪費。用 chance to + 原形動詞說明對應的行動,例如 a chance to change、a chance to learn 或 a chance to help。

練習

用 waste the chance to 的正確形式完成句子:We're ____ improve our plan before the deadline.

查看答案

wasting the chance to

to make the system of food consumption more efficient.

1:07

浪費了讓食物消耗系統變得更高效的機會。

If you want to bring on that change, 講解

1:10

如果你想帶來這種改變,

文法

If you want to...:把目標和建議連結起來

If you want to + 原形動詞用 if 子句說明聽者可能想達成的目標。後面通常接主要子句,提出達成目標的行動、建議或要求。 在原句中,If you want to bring on that change 只是條件;還需要接下來的主要子句才能把意思說完整。因為建議與聽者想做的事連結起來,這個句型通常比直接用命令句開頭更委婉。

練習

用 If you want to 完成這個建議:____ get better at drawing, practice for ten minutes every day.

查看答案

If you want to

片語搭配

bring on that change:促使改變發生

在這句話中,bring on that change 表示「促使那項改變發生」或「讓它開始出現」。bring on 是片語動詞,that change 是被引發的結果。 這裡不是指把某個東西帶到某處。這個結果可能是好的,也可能是不好的;要由上下文判斷。

練習

哪一句中的 bring on 表示「使某種結果開始出現」?

  1. Bring on the next player!
  2. A lack of sleep can bring on a headache.
  3. Please bring the box on Tuesday.
查看答案

A lack of sleep can bring on a headache.

you should know about a humble yet diligent and ever so crucial ally, 表達脈絡

1:12

你應該了解一個不起眼但勤奮且極其重要的盟友,

the worm.

1:16

蚯蚓。

表達脈絡

a humble yet diligent and ever so crucial ally:用反差與擬人化介紹幫手

名詞 ally 把蚯蚓描述成一個和人們朝相同目標努力的幫手。把動物稱為 ally 是擬人化:這讓蚯蚓看起來像合作夥伴,而不只是普通生物。 這段描述也控制了資訊出現的順序。humble yet diligent 讓「不起眼」和「勤奮」形成反差,ever so 則加強 crucial 的程度。直到最後的同位語 the worm 才點明身分,因此先讚揚這位幫手,再揭示牠是誰。

練習

畫線描述如何安排資訊?

  1. 它列出三種不同的蚯蚓。
  2. 它先讚揚一位尚未點明身分的幫手,接著揭示這位幫手就是蚯蚓。
  3. 它警告蚯蚓可能會變成敵人。
查看答案

它先讚揚一位尚未點明身分的幫手,接著揭示這位幫手就是蚯蚓。

Worms convert organic waste and other compostable products 講解

1:18

蚯蚓能把有機垃圾和其他可堆肥的產品

into natural fertilizers.

1:21

轉化為天然肥料。

片語搭配

convert X into Y:把一種事物轉化成另一種

convert X into Y 表示「把 X 轉化成 Y」。X 是轉化前的材料或形式,Y 是轉化後的結果。 本句中,蚯蚓促成了這個變化:organic waste and compostable products 是 X,natural fertilizers 是 Y。這個結構常用於說明科學、製造、能源等過程。

練習

用 convert 的正確形式和引出結果的介系詞完成句子:Every day, this machine ____ food scraps ____ compost.

查看答案

converts · into

用詞

compostable products:適合堆肥處理的物品

compostable products 指能在適當條件下透過堆肥過程分解,並成為堆肥一部分的物品或材料。 這裡的 products 指實體物品或材料,不只是拿來販售的「產品」。這個片語常見於包裝、廚餘和垃圾分類等話題。

練習

哪一項最準確地描述 compostable products?

  1. 能在適當堆肥條件下分解的物品
  2. 所有能回收製成新塑膠的廢棄物
  3. 任何為園藝用途販售的產品
查看答案

能在適當堆肥條件下分解的物品

Up to 75% of what we put in the waste stream 講解

1:23

我們丟入廢棄物中的東西,高達75%

can become food and bedding material for vermicomposting.

1:26

都可以成為蚯蚓堆肥的食物和墊料。

片語搭配

Up to 75%:表示 75% 的上限

Up to 75% 表示「最高可達 75%」或「多達 75%」。這個比例可能達到 75%,也可能更低;它不表示每次都剛好是 75%。 up to + 數字這個結構可以表示數量、比例、時間、年齡或其他可測量事物的上限。

練習

Up to 75% 對可能的比例作出了什麼說明?

  1. 比例可以低於 75%,但不能高於 75%。
  2. 比例總是剛好等於 75%。
  3. 比例必須等於或高於 75%。
查看答案

比例可以低於 75%,但不能高於 75%。

用詞

the waste stream:進入廢棄物管理系統的處理流向

the waste stream 指被丟棄的材料進入並通過收集、分類、回收、堆肥、焚化或最終處置系統時形成的流動。 在本句中,put something in the waste stream 表示丟棄某物,讓它進入這個系統。這裡的 stream 是比喻用法,把廢棄物呈現為沿著一條路徑移動的材料。

練習

在環境報告中,the waste stream 指什麼?

  1. 有垃圾的一條天然小溪
  2. 在收集和處理系統中流動的廢棄材料
  3. 流經下水道管線的使用過的水
查看答案

在收集和處理系統中流動的廢棄材料

You can create a worm bin in your own home 用詞

1:30

你可以在自己家裡建一個蚯蚓堆肥箱,

to see the composting process in action. 片語搭配

1:32

親眼觀察堆肥的過程。

用詞

worm bin:用於蚯蚓堆肥的容器

在這個句子中,worm bin 是為蚯蚓堆肥設置的容器:蚯蚓會協助分解適合的食物殘渣和其他有機材料。這個複合名詞依容器的用途命名,不只是說明裡面裝了什麼。 因此,create a worm bin 表示在家設置這套小型堆肥系統,而不是隨便把蚯蚓放進普通箱子。

練習

在這個堆肥語境中,worm bin 是什麼意思?

  1. 用來讓蚯蚓分解合適的有機廢棄物並製成堆肥的容器
  2. 一個剛好裝著蚯蚓的普通收納箱
  3. 用來防止昆蟲接觸食物的容器
查看答案

用來讓蚯蚓分解合適的有機廢棄物並製成堆肥的容器

片語搭配

composting process in action:堆肥過程正在實際進行

在這裡,in action 表示「正在實際運作或發生」。see the composting process in action 是指在真實過程進行時觀察它,而不是只閱讀介紹或看靜態圖片。 see/watch + 人或事物 + in action 這個句型可用來強調某人的實際表現或某物的實際運作。

練習

請用本課中表示「實際運作中」的正確片語完成句子:During the tour, we saw the printing press ____.

查看答案

in action

First off, 表達脈絡

1:35

首先,

you need worms.

1:35

你需要蚯蚓。

表達脈絡

用 First off, 引出第一步

First off 是一種口語化的資訊組織語,用來引出第一項或第一步。在這句話中,它表示 you need worms 是最先要滿足的條件。 它常放在子句開頭,後面加逗號,再接第一個指示或重點。這樣能幫助聽者掌握資訊的順序。

練習

用本課的口語化資訊組織語完成句子:____, unplug the lamp before changing the bulb.

查看答案

First off

And not your typical earthworms.

1:37

而且不是普通的蚯蚓。

You need red worms, 文化背景

1:38

你需要紅蚯蚓,

Eisenia foetida,

1:40

也就是歐洲紅蚯蚓(Eisenia foetida),

文化背景

red worms, Eisenia foetida:常用名稱加學名

在 red worms, Eisenia foetida 中,red worms 是常用名稱,Eisenia foetida 是學名。這個學名是同位語:它更精確地指出前面的蚯蚓屬於哪個物種,而不是再增加另一種動物。 這種「常用名稱加學名」的結構既方便讀者理解,又能準確確認物種。

練習

在片語 red worms, Eisenia foetida 中,Eisenia foetida 有什麼作用?

  1. 它說明 red worms 應該吃什麼。
  2. 它提供了 red worms 所指物種的學名。
  3. 它表示還需要第二種無關的動物。
查看答案

它提供了 red worms 所指物種的學名。

the species responsible for most vermicomposting in North America. 片語搭配

1:41

這種蚯蚓在北美負責處理大部分的蚯蚓堆肥。

片語搭配

species responsible for:指出推動某個過程的物種

在片語 the species responsible for most vermicomposting 中,species 是主要名詞,responsible for most vermicomposting 說明所指的是哪一個物種。較完整的形式是 the species that is responsible for most vermicomposting。 這裡的 responsible for 表示中性的科學關係:該物種承擔或促成了這個過程的大部分,並不表示道德上的過錯。responsible for + 名詞或 -ing 形式可以指出是什麼造成、執行某事,或在其中發揮主要作用。

練習

用本講中表示「在……中發揮主要作用」的兩個字英文片語完成句子:These bacteria are ____ breaking down the waste.

查看答案

responsible for

These red wigglers are surface dwellers who don't burrow too deep. 講解

1:45

這些紅色的扭動小傢伙棲息在表層,不會鑽得太深。

文化背景

red wigglers:堆肥蚯蚓的常用名稱

red wigglers 是上一句中稱為 Eisenia foetida 的堆肥蚯蚓的常用名稱。red 指牠們偏紅的顏色,wigglers 指移動時會扭動身體的東西。 本句中的片語 These red wigglers 指回這種特定的堆肥蚯蚓,並不是所有 earthworms 或所有 worm 的統稱。

練習

在關於 Eisenia foetida 和蚯蚓堆肥的課程中,red wigglers 是什麼意思?

  1. 生活在紅色植物上的昆蟲名稱
  2. 正在討論的堆肥蚯蚓的常用名稱
  3. 所有蚯蚓物種的學名
查看答案

正在討論的堆肥蚯蚓的常用名稱

用詞

surface dwellers:生活在表層附近的生物

在本句中,surface dwellers 指主要生活在環境上層、而不是很深處的生物。surface 說明棲居的位置,dwellers 指生活在某個地方的生物或人。 「地點或環境 + dwellers」這個結構按照通常棲地為人或動物分類,例如 city dwellers 和 forest dwellers。這裡描述的是這些蚯蚓通常所處的生態層位,不是牠們某一刻碰巧所在的位置。

練習

在本句中,surface dwellers 是什麼意思?

  1. 主要生活在表層附近的生物
  2. 總是在地底深處築巢的生物
  3. 只在尋找食物時才來到表層的生物
查看答案

主要生活在表層附近的生物

用詞

burrow too deep:鑽得太深

在本句中,burrow 指動物一邊挖掘,一邊鑽入土壤或在其中穿行,通常會形成洞穴或通道。它比一般的「挖」更具體,常用來描述蚯蚓、兔子或鼴鼠在地下移動或築巢的方式。 too deep 通常表示深度超過合適或預期的程度。在 don't burrow too deep 中,實際意思是這些蚯蚓不會鑽到很深的地方,所以仍相對靠近表層;並不是說牠們完全不鑽洞。

練習

哪一句表示動物鑽入土壤的深度超過了合適的程度?

  1. The mole burrowed too deep.
  2. The mole did not burrow very deep.
  3. The mole dug a deep hole beside the tree.
查看答案

The mole burrowed too deep.

They're optimal feeders around room temperature,

1:49

牠們在室溫下進食狀態最佳,

and they're well suited to converting organic waste into usable fertilizer. 片語搭配

1:51

非常適合將有機垃圾轉化為可用的肥料。

片語搭配

well suited to converting:be well suited to + -ing 表示很適合做某事

Be well suited to + 名詞或 -ing 形式表示某人或某物具備適合某項任務的特性。這裡是說,蚯蚓很適合負責將有機廢棄物轉化成肥料。 在這個結構中,to 是介系詞,因此 converting 是表示這項活動的動名詞。well 加強了 suited 的程度:牠們不只是能夠完成這件事,而是本身的特性讓牠們特別適合這項工作。

練習

請用 well suited to 和 carry 的 -ing 形式完成句子:This lightweight bag is ____ groceries.

查看答案

well suited to carrying

Now,

1:56

現在,

your worms might be vermin, 文法

1:56

你的蚯蚓雖然可能是「害蟲」,

but they need a comfortable space to live and work.

1:58

但牠們需要一個舒適的生活和工作空間。

文法

might be ..., but ...:先讓步,再提出主要觀點

Might be X, but Y 這個框架先承認 X 可能是合理的說法,再轉向更重要的 Y。這裡先承認 vermin 這個負面稱呼,接著強調蚯蚓需要舒適的空間。 在這種讓步結構中,might 會弱化前半句。它不只表示不確定,也可以表達:即使接受 X,Y 仍然成立。but 後面的子句承載主要的對比和重點。

練習

請用 might be 和 but 完成讓步與轉折結構:The route ____ longer, ____ it is much safer.

查看答案

might be · but

Some bedding materials,

2:00

一些墊料,

either shredded paper or cardboard,

2:01

比如碎紙或紙板,

some moisture,

2:03

一點水分,

and of course,

2:04

當然,

food.

2:05

還有食物。

Mainly,

2:06

主要是,

your leftovers,

2:06

你的剩飯剩菜,

slightly decomposed table scraps. 用詞

2:08

就是稍微腐爛的廚餘。

用詞

table scraps:餐後留下的食物殘渣

table scraps 指餐後留在盤子裡或從盤子上清理下來的少量食物。scraps 強調零碎、剩下且通常會被丟棄、餵動物或拿去堆肥的部分;table 並不是說桌子壞了。 本句中,table scraps 更具體地說明 your leftovers,指已經開始稍微分解的食物廢料。

練習

在句子 We collect table scraps for composting. 中,table scraps 指什麼?

  1. 需要清洗的盤子和餐具
  2. 吃完後剩下的少量食物
  3. 餐桌破損後留下的碎片
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吃完後剩下的少量食物

The worms break down food waste and other organic matter into castings, 講解

2:10

蚯蚓將食物垃圾和其他有機物質分解成蚯蚓糞(castings),

片語動詞

break down X into Y:把一種物質分解成另一種物質

這裡的 break down 表示「分解」:蚯蚓使食物廢棄物和有機物變成更簡單的物質。它是片語動詞,不能只按「用力打破某物」的字面動作來理解。 break down X into Y 這個結構把 X 當作起始物質,把 Y 當作分解後的結果。本句中的 X 是 food waste and other organic matter,Y 是 castings。

練習

請用本課表示「分解」的片語動詞填空:In a compost pile, microbes ____ dead leaves into simpler materials.

查看答案

break down

用詞

organic matter:堆肥中的生物來源物質

organic matter 指來自生物或曾經屬於生物的物質,例如食物殘渣和枯葉。在這個句子中,廚餘就是一種 organic matter,蚯蚓會將它分解。 在堆肥和土壤的語境中,organic 表示「來自生物」,matter 表示「物質」。這裡並不是說這種材料通過了有機食品認證。

練習

在堆肥指南中,organic matter 是什麼意思?

  1. 工廠製造的塑膠
  2. 來自生物或曾經有生命並且能夠分解的物質
  3. 只有帶有機認證標籤的食品
查看答案

來自生物或曾經有生命並且能夠分解的物質

a fancy synonym for worm poop. 片語搭配

2:14

這是蚯蚓排泄物的一個好聽的同義詞。

用詞

castings:蚯蚓堆肥中產生的物質

在蚯蚓堆肥中,castings 指蚯蚓消化有機物後排出的物質;簡單地說,就是「蚯蚓大便」。這裡用複數形式,指收集起來用於土壤的這種材料。 這是園藝領域的專業詞義。句子附近的 worms 和 worm poop 表明它不是 casting 的其他意思,例如「鑄件」或「演員選角」。

練習

在園藝文章中,castings 的哪一種意思適合句子 “Worm castings help enrich the soil” ?

  1. 蚯蚓消化有機物後排出的物質
  2. 用模具製成的金屬物件
  3. 為電影挑選演員的過程
查看答案

蚯蚓消化有機物後排出的物質

片語搭配

fancy synonym for:輕鬆連結正式詞和白話詞

在 A is a fancy synonym for B 這個句型中,A 被說成是 B 這個白話詞的一種較正式或聽起來更講究的說法。這個片段用熟悉的 worm poop 來解釋某個聽起來專業的術語。 fancy 加入了輕鬆、略帶玩笑的態度:概念其實很簡單,只是其中一個名稱聽起來比較高級。這裡不是說這個同義詞「昂貴」。

練習

用本課片語完成這句輕鬆的解釋:Canine is a ____ dog.

查看答案

fancy synonym for

Their excrement is absolutely teeming with microbes, 片語搭配

2:17

牠們的排泄物裡充滿了微生物,

片語搭配

absolutely teeming with:強調密集且數量極多

be teeming with 表示「含有數量極多的生物或活躍事物」。這裡說的是排泄物中含有數量驚人的微生物。 absolutely 加強了描述。teeming with 本身已經帶有密集、數量極多,而且常有生命或活動的畫面感;加上 absolutely 後,強調更明顯。可延伸使用的結構是 be absolutely teeming with + 名詞。

練習

用本課帶有強調語氣的片語完成句子:In summer, this garden is ____ butterflies.

查看答案

absolutely teeming with

which continue the decomposition process,

2:20

這些微生物會繼續分解過程,

making all those once wasted nutrients available again as fertilizer. 文法

2:22

讓那些曾被浪費的營養物質再次變成可用的肥料。

文法

making ... available again as fertilizer:表示結果

逗號後的 making 片語是表示結果的現在分詞結構。它承接前面的分解過程,並說明這個過程造成的結果:養分變得可作為肥料使用。它不是另一個獨立的主要事件。 結構是「子句, making + 受詞 + 補語」。在 make nutrients available 中,nutrients 是受詞,available 是受詞補語,用來描述新的狀態。again 表示可利用的狀態恢復了,as fertilizer 則說明養分以什麼用途發揮作用。

練習

哪個片語可以接在下句後面,並說明過濾器作用所造成的結果? The filter removes harmful particles, ...

  1. the water is safe to drink.
  2. making the water safe to drink.
  3. because the water was safe to drink.
查看答案

making the water safe to drink.

The timeline for the whole process varies depending on the quantity of worms, 片語搭配

2:27

整個過程所需的時間取決於蚯蚓的數量、

the temperature,

2:30

溫度,

and how much waste is added to the bin. 文法

2:31

以及加入堆肥箱的垃圾量。

片語搭配

varies depending on:隨條件而改變

varies depending on 表示「會隨……而改變」。它說明前面的結果或數值並不固定;蚯蚓數量、溫度或廢棄物投入量不同,整個過程所需的時間也可能不同。 結構是 A varies depending on B。A 是會改變的結果或數值,depending on 引出造成差異的條件或因素;B 的位置也可以列出多個因素。

練習

請用畫重點的三字搭配完成句子;這個搭配表示「會隨……而改變」: Delivery time ____ the weather.

查看答案

varies depending on

文法

how much waste is added to the bin:被動語態中的嵌入式疑問子句

在 depending on 後面,整個子句 how much waste is added to the bin 表示一個變數:放入箱中的廢棄物數量。它是嵌入在一個較大陳述句中的疑問子句,並不是直接向聽者提問。 How much waste 是被動動詞片語 is added 的主詞。被動語態把重點放在數量,而不是放入廢棄物的人。因為疑問片語本身也是主詞,所以直接問句 How much waste is added to the bin? 的字序與它相同。要根據外層句子和標點判斷它的功能。

練習

哪個句子正確使用了被動語態的嵌入式 how much 子句?

  1. The cooking time depends on how much water adds.
  2. The cooking time depends on how much is water added.
  3. The cooking time depends on how much water is added.
查看答案

The cooking time depends on how much water is added.

And there's another timeline to consider. 表達脈絡

2:34

還有另一個時間表需要考慮。

表達脈絡

another timeline to consider:引入新的時間面向

another timeline to consider 表示剛才討論的時間面向並不是唯一一個。another 增加一個同類項目,to consider 則說明它對接下來的內容很重要。 There's another X to consider 是講解中實用的轉場句型。它在提供細節前先引出一個新因素,讓聽者能跟上焦點的轉移。

練習

哪個句子最適合把話題從價格轉到另一個需要注意的問題?

  1. There is no other factor to consider: delivery time.
  2. There is another factor to consider: delivery time.
  3. Another factor considered the delivery time.
查看答案

There is another factor to consider: delivery time.

In a healthy worm bin habitat,

2:36

在健康的蚯蚓箱棲息地裡,

worm reproduction will occur when the wigglers become sexually mature, 用詞

2:38

當這些小傢伙性成熟時就會進行繁殖,

indicated by an elongation of the segments into a bulbous structure. 片語搭配

2:42

標誌是其體節拉長,形成一個球狀結構。

用詞

become sexually mature:達到生殖成熟階段

在這句話中,become sexually mature 表示「發育到生物學上能夠繁殖的階段」。become 強調狀態改變:這些蚯蚓原先尚未成熟,之後才達到這個階段。 這裡的 sexually 指生殖發育,並不是在描述吸引力或性行為。

練習

在這段生物學說明中,become sexually mature 是什麼意思?

  1. 停止生長和繁殖
  2. 外表變得有吸引力
  3. 發育到生物學上能夠繁殖的階段
查看答案

發育到生物學上能夠繁殖的階段

片語搭配

indicated by:引出可觀察的判斷依據

在這句話中,indicated by 引出用來判斷性成熟的可觀察跡象:體節伸長並形成球狀構造。 可套用的結構是「狀態或結論 + be indicated by + 跡象或證據」。它說明判斷的根據,並不表示這個跡象造成了該狀態。

練習

哪一句使用 indicated by,把黃葉當作證據、把植物承受壓力當作要判斷的狀態?

  1. Plant stress is indicated by yellow leaves.
  2. Plant stress is caused by yellow leaves.
  3. Yellow leaves are indicated by plant stress.
查看答案

Plant stress is indicated by yellow leaves.

Three-month-old wigglers can produce two to three semi-translucent yellow worm cocoons a week.

2:46

三個月大的紅蚯蚓每週能產下兩到三個半透明黃色的卵繭。

You thought only moths and butterflies come out of cocoons?

2:52

你以為只有飛蛾和蝴蝶才結繭嗎?

Well,

2:55

嗯,

we can't all be majestic. 語氣意圖

2:55

我們不可能都那麼高貴優雅。

語氣意圖

We can't all be majestic:輕鬆的自嘲式幽默

從字面上看,We can't all be majestic 表示不可能每一個都氣派出眾。在這句話中,它是一句輕鬆的調侃:說話者承認蚯蚓不像其他生物那麼優雅、引人注目,並不是認真地說「威風」是不被允許的。 We can't all be + 正面形容詞可以幽默地表示「不是每個人都能擁有這種令人羨慕的特點」。使用 we 而不是 they,會讓調侃聽起來像是大家一起自嘲,沒那麼尖銳。

練習

在輕鬆調侃中,We can't all be majestic 最可能表示什麼意思?

  1. 不是每個人都能擁有同樣出眾的特質,說話者用幽默的方式承認了這一點。
  2. 世上沒有任何事物可以是威風優雅的。
  3. 所有人都被正式禁止表現得氣派出眾。
查看答案

不是每個人都能擁有同樣出眾的特質,說話者用幽默的方式承認了這一點。

It takes around 11 weeks for new babies to hatch. 文法

2:57

新生的小蚯蚓大約需要11週才能孵化。

文法

It takes + 時間 + for + 名詞 + to + 動詞:表達所需時間

句型 It takes + 時間 + for + 名詞 + to + 動詞 用來說明某個過程需要多久。這裡,around 11 weeks 是估計的時間,new babies 表示經歷這個過程的對象,to hatch 表示具體過程。 It 是形式主詞,主要資訊放在 takes 之後。around 表示 11 weeks 是約數,而不是精確值。

練習

使用 takes 和給定時間 about two weeks 完成句子:It ____ for these seeds to sprout.

查看答案

takes about two weeks

When your bin seems to be full of living vermicelli noodles, 講解

3:00

當你的堆肥箱看起來裝滿了活生生的細麵條時,

片語搭配

seems to be full of:根據觀察判斷,而不是斷言

在 seems to be full of 中,seems to be 表示這個描述來自觀察或印象。說話者認為箱子看起來是滿的,但也保留了外觀可能不等於實情的空間。 句型是「主詞 + seem(s) to be + 形容詞片語」。這裡,full of living vermicelli noodles 是形容詞片語。拿掉 seems to be,改用 is full of,就會成為更直接、更有把握的陳述。

練習

一個抽屜關著,但你能從縫隙看到許多紙張。"The drawer seems to be full of papers" 是什麼意思?

  1. 抽屜以前是滿的,但現在已經空了。
  2. 說話者已經檢查並精確確認它有多滿。
  3. 它看起來是滿的,但說話者只是根據觀察作出判斷。
查看答案

它看起來是滿的,但說話者只是根據觀察作出判斷。

慣用語

living vermicelli noodles:生動有趣的視覺比喻

Living vermicelli noodles 是一個有趣的視覺比喻,用來描繪許多細小、纖長的蚯蚓一起扭動。本句中,箱子裡的東西看起來像是不知怎麼活起來的極細麵條,並不是真的麵條。 Vermicelli 是一種非常細的麵條。把食物名稱和 living 搭配在一起,會產生生動又有點荒謬的畫面,幫助聽者想像蚯蚓細長、扭動的樣子。

練習

句中的 living vermicelli noodles 描繪的是什麼?

  1. 箱子裡真的有一些變活了的麵條。
  2. 某一種蚯蚓的科學名稱。
  3. 用細麵的樣子生動比喻許多纖細、扭動的蚯蚓。
查看答案

用細麵的樣子生動比喻許多纖細、扭動的蚯蚓。

it's time to share the bounty with your friends and start a vermicompost club. 講解

3:03

就該跟朋友們分享這份豐收,並成立一個蚯蚓堆肥俱樂部了。

片語搭配

it's time to + 原形動詞:轉入下一步行動

it's time to + 原形動詞表示「做某件事的適當時機已經到了」。本句中,這個句型引出原形動詞 share 和 start。 這個句型把訊息從目前的情況推進到下一步行動。依照語氣,它可以像提醒、建議,也可能帶有催促行動的意味。

練習

請用表示「適當時機已經到了」的正確句型完成句子:The bus is here. ____ get on.

查看答案

It's time to

慣用語

share the bounty:分享豐盛的收穫

share the bounty 表示把豐富收穫、充足資源或所得的一部分分給別人。本句中的 bounty 是對蚯蚓堆肥豐碩成果的俏皮說法,不是抓到某人後得到的懸賞金。 bounty 常讓人聯想到豐收或大自然的慷慨恩賜。把它用於一般的堆肥成果,會讓邀請顯得歡樂喜慶,並帶一點幽默誇張。

練習

哪一句中的 share the bounty 表示「分享豐盛的收穫」?

  1. After the escape, the town put a bounty on the thief.
  2. After the job, the company paid each worker a bonus.
  3. After the harvest, we shared the bounty with our neighbors.
查看答案

After the harvest, we shared the bounty with our neighbors.

Or keep those worms to yourself and start a business. 片語搭配

3:08

或者把這些蚯蚓留給自己,開始做點生意。

片語搭配

keep those worms to yourself:把東西留給自己而不分享

keep those worms to yourself 在這裡表示把這些蚯蚓留著自己使用,而不是送給別人或與別人分享。因為 worms 在本句中是實物,所以這個片語說的是把它們留下,而不是隱瞞資訊。 keep + something + to + 反身代名詞 也可以用於 news、plans、thoughts 或 feelings 等資訊、想法或感受。在這些情況下,它表示不告訴別人。

練習

請用 to 加上與 Leo 相應的反身代名詞完成這句叮囑:Leo, keep the news ____ until the official announcement.

查看答案

to yourself

Vermicomposting isn't confined only to small worm bins. 片語搭配

3:11

蚯蚓堆肥不僅侷限於小小的堆肥箱。

片語搭配

isn't confined only to:把範圍擴大到單一限制之外

be confined to 表示被限制或局限在某個地點、群體、用途或範圍內。isn't confined only to 否定這種狹窄的限制:蚯蚓堆肥也可以在小型蚯蚓箱以外的環境中進行。 這個片語可以在提到一個熟悉或較小的例子後擴大討論範圍。only 突出了說話者要否定的有限類別,並讓聽者準備理解更廣的可能性。

練習

哪一句正確表達「社區菜園不只對有經驗的種植者開放」?

  1. The community garden doesn't confined only to experienced growers.
  2. The community garden isn't confined only experienced growers.
  3. The community garden isn't confined only to experienced growers.
查看答案

The community garden isn't confined only to experienced growers.

It's an emerging entrepreneurial enterprise. 用詞

3:15

它正成為一項新興的創業項目。

用詞

emerging entrepreneurial enterprise:正在成長的創業事業

中心名詞 enterprise 在這裡指商業計畫、事業或有組織的商業活動。entrepreneurial 表示它與創造並發展商機有關,emerging 表示它剛出現並開始成長。 整個名詞片語以正式、偏商業的方式來描述這項活動。它把一件可能看似小型興趣的活動,呈現為正在發展的商業機會。

練習

在這句話中,an emerging entrepreneurial enterprise 把這項活動描述成什麼?

  1. 一項愈來愈不受歡迎的私人興趣
  2. 一個沒有商業目的、已經成熟的公共機構
  3. 一個剛興起並開始成長的商業計畫
查看答案

一個剛興起並開始成長的商業計畫

Large-scale facilities convert bulk organic waste and even manure 用詞

3:17

大型設施將大量的有機垃圾甚至糞便

用詞

Large-scale facilities:複合形容詞 large-scale

Large-scale 是修飾 facilities 的複合形容詞。這裡的 scale 指運作的規模或範圍,因此 large-scale facilities 是依照較高處理能力或較大營運範圍建置的設施,不只是外觀看起來很大的建築。 連字號表示 large 和 scale 在 facilities 前共同構成一個修飾語。同樣的結構也可見於 large-scale production 和 a large-scale project。

練習

請填入表示「以大規模運作」的連字號複合形容詞:The city opened a ____ recycling plant.

查看答案

large-scale

用詞

bulk organic waste:大量集中處理的有機廢棄物

在 bulk organic waste 中,bulk 作修飾語,表示「數量或體積很大,通常集中收集或處理」。organic waste 是被描述的材料,指食物殘渣、植物廢料等可生物分解的廢棄物。 因此,這個詞組強調的是廢棄物的規模和處理方式,而不是某個家庭的一小份廚餘。這符合大型設施接收並處理多個來源廢棄物的情況。

練習

在這句話中,bulk organic waste 是什麼意思?

  1. 一個廚房產生的一小袋殘渣
  2. 只由體積特別大的單件物品構成的有機廢棄物
  3. 大量集中收集或處理的有機廢棄物
查看答案

大量集中收集或處理的有機廢棄物

into rich black castings called black gold. 慣用語

3:21

轉化為被稱作「黑金」的肥沃黑色蚯蚓糞。

慣用語

black gold:把珍貴的黑色蚯蚓糞肥比作「黑金」

black gold 在這裡是比喻,指由這些廢棄物產生的肥沃、顏色深的蚯蚓糞肥。gold 突出它的用途與價值,並不是說其中含有真正的黃金。 這個表達可以用來稱呼不同的珍貴黑色物質。鄰近的 rich black castings 已明確指出本句所指,因此這裡不能套用 black gold 常指石油的熟悉用法。

練習

這句話中的 black gold 指什麼?

  1. 珍貴的黑色蚯蚓糞肥
  2. 混在廢棄物中的真金碎片
  3. 從設施地下開採的石油
查看答案

珍貴的黑色蚯蚓糞肥

Its value as a soil additive is unparalleled, 用詞

3:24

作為土壤添加劑,它的價值無可比擬,

用詞

soil additive:加入土壤以改善土壤的材料

soil additive 指混入土壤、用來改善土壤某些性質的材料,例如改善土壤結構、保水能力或養分狀況。 在 as a soil additive 中,as 帶出正在被評價的用途或角色。原句表示某個事物用作土壤添加物時很有價值;它並不是說這個事物本身就是土壤。

練習

在句子 "Compost works well as a soil additive," 中,soil additive 是什麼?

  1. 種植前移走的土壤
  2. 混入土壤以改善土壤的材料
  3. 挖掘和翻動土壤的工具
查看答案

混入土壤以改善土壤的材料

用詞

is unparalleled:無可比擬

is unparalleled 表示「無可比擬」或「無法與之相比」。本句中,is 把 its value 與形容詞 unparalleled 連接起來,作出非常強烈的正面評價:沒有同類選擇能提供相同程度的價值。 它不只是 very good 的加強說法,而是在把主語與可能的對手比較,並斷言沒有一個能與主語相當。

練習

在句子 "Her knowledge is unparalleled," 中,unparalleled 是什麼意思?

  1. 她的知識無法衡量。
  2. 沒有其他人的知識能與她相比。
  3. 她的知識仍在累積中。
查看答案

沒有其他人的知識能與她相比。

and it can help plants resist harmful pathogens. 片語搭配

3:27

還能幫助植物抵抗有害的病原體。

片語搭配

help plants resist harmful pathogens:help + 受詞 + 原形動詞

在 help plants resist harmful pathogens 中,help 後面先接受到幫助的對象 plants,再接它能進行的動作 resist。結構是 help + 受詞 + 原形動詞。help + 受詞 + to 不定詞也合乎文法,但省略 to 的形式尤其常見。 resist 在這裡是及物動詞:plants resist harmful pathogens。它直接接 pathogens,所以不要加 against。

練習

選出同時正確使用 help 結構和 resist 搭配的句子。

  1. Healthy soil can help crops resist against harmful pathogens.
  2. Healthy soil can help crops resist harmful pathogens.
  3. Healthy soil can help crops to resisting harmful pathogens.
查看答案

Healthy soil can help crops resist harmful pathogens.

The lack of available land in urban environments,

3:30

城市環境中可用土地的缺乏,

coupled with growing interest in smaller-scale farming, 片語搭配

3:32

加上人們對小規模農業日益增長的興趣,

means there's a market for vermicomposting. 片語搭配

3:35

意味著蚯蚓堆肥有廣闊的市場。

片語搭配

coupled with:補充第二個共同起作用的因素

coupled with 表示「與……結合」或「再加上」。在本句中,coupled with growing interest in smaller-scale farming 為主要因素 The lack of available land 補充了第二個因素。這兩個因素共同支持後面的結果。 coupled with 片語是補充成分,因此不會構成複合主詞。主詞的中心詞是單數名詞 lack,所以動詞用 means,而不是 mean。

練習

填入以 coupled 開頭、表示「與……結合」的兩字片語:Strong demand, ____ limited supply, has raised prices.

查看答案

coupled with

片語搭配

there's a market for:表示某物有市場需求

There's a market for something 表示有足夠的人需要、想要或可能願意付費購買某物,因此它具有商業需求或機會。本句中,市場針對的是 vermicomposting,意思是這種做法可能吸引顧客或支持一項業務。 這裡說的是需求,不是實體市場。這個結構也可以用於服務、產品、技能或想法。

練習

There's a market for this service 表示什麼?

  1. 這項服務必須在實體市場上販售
  2. 人們可能需要這項服務或願意為它付費
  3. 這項服務對所有人都是免費的
查看答案

人們可能需要這項服務或願意為它付費

Many communities use composting as part of zero waste strategies, 文化背景

3:38

許多社區將堆肥作為零廢棄物戰略的一部分,

文化背景

zero waste strategies:描述廣泛的減廢計畫

Zero waste strategies 指協調一致的計畫,目標是減少廢棄物,並減少被送往掩埋場或焚化設施的材料。具體做法可以包括減少消費、重複使用與修理物品、回收以及堆肥。 本句中,堆肥是更廣泛社區方案中的一項行動。zero waste 通常表示一個具挑戰性的長期方向,並不保證社區真的完全不會產生任何廢棄物。

練習

本句中的 zero waste strategies 指什麼?

  1. 只著重把垃圾運往更大的掩埋場的計畫
  2. 要求社區在任何情況下都不能產生任何實體廢棄物的規定
  3. 透過重複使用、修理、回收和堆肥等行動來減少廢棄物的協調性計畫
查看答案

透過重複使用、修理、回收和堆肥等行動來減少廢棄物的協調性計畫

and they can sell their worm-eaten table scraps to local farms hungry for rich fertilizer. 講解

3:42

他們把蚯蚓吃剩下的廚餘賣給渴望優質肥料的當地農場。

用詞

worm-eaten table scraps:經蚯蚓處理的食物殘渣

在這個堆肥語境中,worm-eaten table scraps 指蚯蚓吃過並協助分解的餐後剩餘食物。table scraps 是用餐後留下的小塊食物或廚餘。 worm-eaten 是放在 table scraps 前面的連字號複合形容詞。它把 eaten by worms 這個被動概念濃縮在一起:worm 表示動作的執行者,eaten 說明這些廚餘經歷了什麼。

練習

在這個堆肥語境中,worm-eaten table scraps 是什麼意思?

  1. 為蚯蚓準備、讓牠們在餐桌上吃的餐點
  2. 被昆蟲蛀壞的木桌碎片
  3. 蚯蚓吃過或分解過的食物殘渣
查看答案

蚯蚓吃過或分解過的食物殘渣

慣用語

local farms hungry for rich ...:hungry for 的比喻用法

在完整片語 local farms hungry for rich fertilizer 中,hungry for 是比喻用法。它表示這些農場非常需要養分豐富的肥料,並不是真的感到飢餓。farms 代指經營農場的人或企業,讓這種需求顯得更生動、更迫切。 hungry for rich fertilizer 這個形容詞片語放在 local farms 後面描述這些農場,類似於 local farms that are hungry for rich fertilizer。同樣的結構也可以把個人、群體、地方或組織描述成有強烈需求的主體。

練習

請用本課中表示「非常需要」的兩個字詞補完句子:The fast-growing town is ____ affordable housing.

查看答案

hungry for

So,

3:47

因此,

instead of wasting money dumping wasted food in landfills, 文法

3:47

與其浪費錢把廢棄的食物傾倒在垃圾掩埋場,

文法

instead of wasting money dumping:兩個相互銜接的 -ing 形式

instead of 引出被放棄的行動,並與下一個子句中的替代做法形成對比。因為 of 是介系詞,waste 要用 -ing 形式:instead of wasting。 在這個片語內,waste money doing something 表示「把錢浪費在無用或不必要的行動上」。dumping 說明錢具體浪費在哪件事上,因此結構是 instead of + wasting money + dumping wasted food,而不是 instead of 後面接兩個地位相同的動作。

練習

請用 waste 和 replace 的 -ing 形式完成句子:Instead of ____ money ____ every chair, the cafe repaired the damaged ones.

查看答案

wasting · replacing

we can remake waste into an 表達脈絡

3:50

不如我們把垃圾重新變成一種

asset, putting it back into our food system to make it more sustainable. 片語動詞

3:52

資產,把它放回我們的食物系統中,使其更具永續性。

表達脈絡

can remake waste into an asset:把廢棄物重新定義為資源

這個子句把論述從「問題」推進到「可能的解決方法」。waste 指通常被視為無用或處理成本高的東西,而 asset 指有用且有價值的東西。把兩者放在 remake ... into 的兩端,組織出核心反轉:同一種材料可以獲得新的角色。 can 表示一種可能性和提出的方案,並不是保證。這裡的 asset 含義較廣,並非嚴格的財務術語;它指的是能讓食物系統受益的資源。

練習

can remake waste into an asset 在論述中有什麼作用?

  1. 它把廢棄物和資產列為互不相關的類別。
  2. 它保證所有廢棄物都已經有市場價格。
  3. 它把廢棄物重新定義為有用且有價值的東西。
查看答案

它把廢棄物重新定義為有用且有價值的東西。

片語動詞

putting it back into our food system:put A back into B 結構

在本句中,putting it back into our food system 表示把由廢棄物轉化而來的有用材料重新送回食物生產循環。it 指這種材料,back 表示它回到原本所屬或與之相關的系統。 put A back into B 表示把 A 放回容器、流程或系統 B 中。這裡的 -ing 子句補充說明廢棄物轉化後發生的事情:這種資源會在食物系統內再次使用。

練習

請用 put A back into B 的正確形式完成句子,表示淨化後的水回到系統中:After cleaning the water, the machine ____ the cooling system.

查看答案

puts it back into

All with the help of the humble worm. 片語搭配

3:56

而這一切都有賴於不起眼的蚯蚓的幫助。

片語搭配

with the help of:說明協助來自誰或什麼

with the help of 用來引出讓某個結果得以實現或變得更容易的人、動物、工具或其他助力。本句用這個片語說明,剛才提到的所有成果都有賴蚯蚓協助。 All with... 是簡略的總結,而不是完整句子。在完整句中,with the help of... 可以放在句首或句尾,說明是誰或什麼提供了協助。

練習

請用目標片語完成句子:We finished the repair ____ an online guide.

查看答案

with the help of

The tiny organism that can help us change the way we look at food's place in our lives, 講解

3:58

這種微小的生物能幫我們改變看待食物在我們生活中地位的方式,

片語搭配

change the way we look at:改變看待某件事的方式

這裡,change the way we look at something 表示「讓我們從不同角度理解、評價或思考某件事」。look at 是比喻用法,意思是「看待、思考」,不只是把視線轉向某個東西。 結構是 change + the way + 主詞 + 動詞,例如 change the way we look at food。the way 後面的子句會說明誰的看法發生改變,以及所看待的主題是什麼。

練習

哪個句子能自然表達「這場工作坊改變了我看待失敗的方式」?

  1. The workshop changed the way how I look at failure.
  2. The workshop changed the way I look at failure.
  3. The workshop changed the way I look failure at.
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The workshop changed the way I look at failure.

and our place in the world.

4:02

以及我們在世界上的位置。

表達脈絡

food's place ... our place:以平行結構擴大討論範圍

food's place in our lives 和 our place in the world 圍繞 place 形成一組平行片語。兩處 place 都表示抽象的角色、地位或關係,而不是實際地點。 第一部分聚焦食物在人類生活中的位置,第二部分把範圍擴大到人類在更廣大世界中的位置。重複 place 將兩個觀點連結起來,使結尾有意識地從具體主題推進到更宏觀的主題。

練習

這兩個平行的 place 片語如何組織資訊?

  1. 它從食物在人類生活中的角色,推進到人類與更廣大世界的關係。
  2. 它指出食物和人會出現的兩個實際地點。
  3. 它只是重複同一個觀點,範圍沒有改變。
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它從食物在人類生活中的角色,推進到人類與更廣大世界的關係。

As long as we give the little guy a place at our table. 講解

4:04

只要我們在餐桌上給這個小傢伙留個位置。

文法

As long as:表示條件

這裡的 As long as 表示「只要」或「條件是」。它引出必須符合的條件:我們要在餐桌邊給這個小傢伙留個位置。 常見結構是 as long as + 主詞 + 動詞,後面接結果。在這段字幕中,條件子句承接周邊話語已經說出的結果,所以這裡沒有重複結果部分。

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請用本課學到的三個字組成的條件連接語完成句子:____ you keep the noise down, you can study here.

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As long as

慣用語

give the little guy a place at our table:俏皮的比喻

the little guy 在這裡親切地指那條蚯蚓。give the little guy a place at our table 把蚯蚓擬人化成餐桌旁的客人,並不是真的邀請牠來吃飯。 餐桌意象延續食物的主題,暗示讓蚯蚓參與人們處理廚餘的過程。這種俏皮說法讓環保觀念顯得親切又幽默。

練習

這句裡的 give the little guy a place at our table 是什麼意思?

  1. 讓蚯蚓在人們處理廚餘的過程中發揮作用。
  2. 在真正的餐桌上替蚯蚓上一頓飯。
  3. 用蚯蚓取代餐桌旁的人。
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讓蚯蚓在人們處理廚餘的過程中發揮作用。

Well,

4:07

好吧,

not an actual seat at the table. 慣用語

4:07

不是真的在餐桌上留個座位。

慣用語

actual seat at the table:真實座位與參與權

a seat at the table 常表示有機會參與討論或影響決策。在 not an actual seat at the table 中,actual 讓 seat 變成真實、具體的座位,而 not 則否定了這個畫面。 幽默來自從常見的比喻義突然切換到荒謬的字面畫面。更普遍地說,actual 可以用來提示聽者:說話者正在區分真實事物和比喻說法。

練習

actual 在這個句子中有什麼作用?

  1. 它讓 seat 變成字面意義,因此說話者否定了桌邊真的有一張椅子的畫面。
  2. 它確認某人一定能影響一項決策。
  3. 它表示這個座位格外舒適。
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它讓 seat 變成字面意義,因此說話者否定了桌邊真的有一張椅子的畫面。

A bin in the shed is fine. 語氣意圖

4:09

放在棚子裡的堆肥箱就行了。

語氣意圖

A bin in the shed is fine:平靜地表示「這樣就夠了」

這裡的 X is fine 表示 X 可以接受,而且足以滿足需要。fine 表達的是平靜的認可,不是興奮的稱讚。 前面出現了宏大的「餐桌席位」畫面,而普通的 bin 和 shed 又把話題拉回簡單、實際的安排。這種突然又輕描淡寫的轉變構成了結尾的幽默。

練習

這裡的 A bin in the shed is fine 是什麼意思?

  1. 在工具棚裡放個箱子是可以接受而且足夠合適的安排。
  2. 這個箱子格外漂亮,令人印象深刻。
  3. 箱子只允許放在這個位置。
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在工具棚裡放個箱子是可以接受而且足夠合適的安排。