酒精是如何讓你喝醉的? - 朱迪·格里塞爾:英語精讀講義

TED-Ed

學習難度
724 詞 152 詞/分

影片簡介:本影片追蹤乙醇從消化道吸收、經肝臟代謝到影響大腦的完整過程,並說明生理差異、遺傳因素與過往飲酒經驗如何影響醉酒程度、耐受性,以及問題性飲酒的風險。 主要英語學習重點: 1. follow alcohol on its journey through the body. — 慣用語與比喻表達:理解科普解說如何把物質在體內的移動寫成一段「旅程」,將不同器官與連續的生理作用整理成清楚路線。學會後可用類似比喻說明複雜機制,讓聽者更容易依序掌握每個階段。 2. blood alcohol concentrations, or BACs. — 文化、媒體與真實情境:認識 BAC 所代表的完整術語,並理解它在健康、醫療、法律與道路安全討論中的用法。這也有助於讀懂為何飲用相同酒量,不同個體測得的血液酒精濃度仍可能不同。 3. the brain adapts to chronic alcohol consumption — 固定語塊與搭配:學習健康科學語境中的自然搭配 adapt to chronic alcohol consumption,並以 adapt to 描述身體面對反覆暴露時逐漸產生的生物適應。也能用來說明長期飲酒對神經訊號、舒適感與行為造成的持續變化。

本篇講解

Ethanol.

0:07

乙醇。

This molecule,

0:08

這種分子,

made of little more than a few carbon atoms, 文法

0:09

僅由幾個碳原子組成,

is responsible for drunkenness. 片語搭配

0:12

就是造成醉酒的元凶。

文法

made of little more than a few carbon atoms:組成與數量弱化

made of + 材料或部件表示「由……構成」。這裡的 made of little more than ... 是用逗號隔開的過去分詞片語,用來補充說明 This molecule;句子的主要動詞是 is。 little more than a few 表示「只有幾個,除此之外幾乎沒有別的」,用來縮小數量並凸顯結構簡單。這裡不是「比幾個稍微多一點」;後一個意思通常需要說 a little more than a few。

練習

在這個句子中,made of little more than a few carbon atoms 的正確意思是哪一項?

  1. 這個分子不含任何碳原子。
  2. 這個分子所含的碳原子只比說話者預期的略多。
  3. 這個分子只由幾個碳原子和極少量其他成分構成。
查看答案

這個分子只由幾個碳原子和極少量其他成分構成。

片語搭配

is responsible for drunkenness:表示造成結果

be responsible for + 名詞或 -ing 形式可以指出某個結果的原因。本句中的 the molecule is responsible for drunkenness 表示這個分子會造成醉酒狀態。 語境也可能讓這個搭配具有另一種常見意思:一個人對某項任務 responsible for,表示此人有責任處理它。這裡的主詞 molecule 不是人,而 drunkenness 又是結果,因此顯然表示因果關係。

練習

在哪個句子中,responsible for 表示「造成某種結果」,而不是「承擔某項職責」?

  1. A faulty wire was responsible for the power outage.
  2. Marco is responsible for the customer support team.
  3. Nina is responsible for booking the meeting room.
查看答案

A faulty wire was responsible for the power outage.

Often simply referred to as alcohol, 片語搭配

0:15

通常被簡稱為酒精,

ethanol is the active ingredient in alcoholic beverages. 用詞

0:17

乙醇是酒精飲料中的活性成分。

片語搭配

Often simply referred to as:省略式被動命名片語

be referred to as + 名稱或標籤表示「被稱為……」。這裡說明人們常用 alcohol 這個較簡單的名稱來稱呼 ethanol;referred to as 的功能是命名,不是 refer to 常見的「提到」之意。 句首的 Often simply referred to as alcohol 是修飾 ethanol 的省略式被動子句。完整形式是 ethanol is often simply referred to as alcohol。Often 表示這種稱呼很常見,simply 表示日常名稱較不專業或精確。

練習

請用 often、simply 和 refer to ... as 補上句首的省略式被動片語:____ a PIN, a personal identification number helps protect an account.

查看答案

Often simply referred to as

用詞

the active ingredient in alcoholic beverages:產生作用的有效成分

active ingredient 指負責產生產品主要效果或作用的成分。本句中,乙醇是造成酒精飲料特有酒精作用的物質。 在 the active ingredient in alcoholic beverages 中,in 指出含有這種成分的產品。這裡的 active 是技術性的修飾語,不表示「精力充沛的」;ingredient 也不限於烹飪材料。

練習

請用表示「產生產品預期效果的成分」的兩個英文單字完成句子:Zinc oxide is the ____ in this sunscreen because it blocks ultraviolet rays.

查看答案

active ingredient

Its simplicity helps it sneak across membranes 慣用語

0:21

其簡單的結構使它能輕易穿過細胞膜

and nestle into many different nooks, 慣用語

0:23

並依附在許多不同的角落,

慣用語

sneak across membranes:科普中的擬人化比喻

在這句話中,sneak across membranes 把分子的移動寫成像人一樣的動作。它表示乙醇分子的結構小而簡單,因此比較容易穿過生物膜;sneak 讓這種微觀移動更具體生動。 分子並沒有躲藏,也不是刻意這樣做。在科普說明中,即使主詞沒有意圖,sneak 也可以形容某物沒有輕易被屏障擋住,因而穿了過去。

練習

判斷:這裡的 sneak across membranes 表示乙醇在穿過生物膜時會刻意躲藏。

  1. 正確
  2. 錯誤
查看答案

錯誤

慣用語

nestle into many different nooks:進入微小空間的空間比喻

nestle into 通常描述人或物緊密而舒適地進入某個位置。當主詞是分子時,nestle into many different nooks 是一種空間比喻:乙醇可以進入並嵌在身體或細胞中的許多微小位置。 nooks 指狹小、不顯眼的空間。這個片語讓人聯想到緊密嵌入或到達許多小位置,並不表示舒適、親密或任何情感。

練習

選出這句話中 nestle into many different nooks 最準確的含義。

  1. 分子可以進入並嵌在許多微小空間中。
  2. 分子在細胞內製造出新的角落。
  3. 分子覺得很舒服,想停下來休息。
查看答案

分子可以進入並嵌在許多微小空間中。

producing a wide range of effects 片語搭配

0:26

從而產生廣泛的影響,

compared to other clunkier molecules. 文法

0:28

這點是其他笨重分子無法比擬的。

片語搭配

a wide range of effects:多種不同類型的影響

在本句中,a wide range of effects 表示「多種不同類型的影響」。wide 強調的是影響的種類多、跨度廣,而不是物理距離。 可延伸使用的結構是 a wide range of + 名詞。名詞說明哪些事物種類很多,而且常用複數形式,例如 effects、products 或 skills。這個片語能簡潔地概括多樣的結果或選擇。

練習

請用本課中表示「多種不同類型的」、由四個英文單字組成的片語完成句子:The treatment may cause ____ side effects.

查看答案

a wide range of

文法

compared to other clunkier molecules:設定比較基準

compared to 引出 other clunkier molecules,作為判斷「產生影響」這項說法的比較基準。這個片語可以放在主要陳述之前或之後。other 也表示,目前談到的分子和拿來比較的對象屬於同一個大類。 clunkier 是 clunky 的比較級。這裡是形象化而非技術性的說法,表示分子較龐大、形狀較笨重,或較難通過狹小空間;它不是精確的化學分類。

練習

compared to other clunkier molecules 在句中有什麼作用?

  1. 它替較笨重的分子提供精確的科學分類。
  2. 它表示這些分子共同產生相同的影響。
  3. 它引出用來判斷這些影響的比較基準。
查看答案

它引出用來判斷這些影響的比較基準。

So how exactly does it cause drunkenness? 表達脈絡

0:31

那麼,它究竟是如何讓人喝醉的呢?

表達脈絡

So how exactly does it cause drunkenness?:引出機制說明

在這個問句中,it 指乙醇。So 把問題與前面的討論連接起來,而 how exactly 則詢問乙醇造成醉酒的具體過程。 說話者用這個問句來組織講解,並不是要求觀眾立刻回答。它表示內容將從描述這種物質或其影響,轉向解釋背後的機制。

練習

這個問題在簡報中的主要語篇功能是什麼?

  1. 表示講者正在結束這個話題
  2. 要求觀眾立刻做出醫療診斷
  3. 把前面的討論連接到對機制的解釋
查看答案

把前面的討論連接到對機制的解釋

And why does it have dramatically different effects on different people? 片語搭配

0:34

又為什麼它對不同的人會有截然不同的影響?

片語搭配

dramatically different effects on different people:對不同人的影響顯著不同

這裡,dramatically 是修飾 different 的程度副詞。dramatically different 表示「在很大而且很明顯的程度上不同」,與戲劇表演無關。 have effects on + 人或事物這個結構指出影響作用於誰或什麼。因此,整段表達的是同一個事物對不同人的作用可能有明顯差異。

練習

哪個句子最準確地表達「同一種藥對兩名病患產生了很不一樣的影響」?

  1. The medicine had dramatically different effects on the two patients.
  2. The patients noticed a dramatic difference after taking the medicine.
  3. The medicine had dramatic effects on both patients.
查看答案

The medicine had dramatically different effects on the two patients.

To answer these questions, 表達脈絡

0:38

為了解答這些問題,

表達脈絡

To answer these questions:從問題轉向解釋

這裡的 To answer these questions 不只是表達目的。它回指前面已經提出的問題,並提示後面的主要子句將引出解答這些問題的方法或思路。 結構是 To answer + question(s), + 主要子句。它把資訊從「提出問題」組織到「開始回答」。

練習

To answer these questions 放在講解開頭時有什麼作用?

  1. 引出與前面問題無關的個人故事。
  2. 宣布前面的問題將不再討論。
  3. 把前面的問題與隨後要介紹的方法或解釋連結起來。
查看答案

把前面的問題與隨後要介紹的方法或解釋連結起來。

we'll need to follow alcohol on its journey through the body. 慣用語

0:40

我們需要跟隨酒精在人體內遊走一趟。

慣用語

follow alcohol on its journey through the body:以「旅程」隱喻組織過程

在 follow alcohol on its journey through the body 中,follow 表示「依序追蹤或探究」,journey 則把酒精通過身體的過程寫成一條包含多個階段的路線。 酒精並不是有意識地選擇去旅行。這個隱喻讓觀眾追蹤它去了哪裡、每個階段發生了什麼,因此更容易理解複雜的生物過程。

練習

哪一項最準確地改述了 follow alcohol on its journey through the body?

  1. 陪著一名攜帶酒精的人一起旅行。
  2. 依照步驟追蹤酒精如何在體內移動。
  3. 描述酒精飲料的外觀。
查看答案

依照步驟追蹤酒精如何在體內移動。

Alcohol lands in the stomach 用詞

0:44

酒精進入胃部,

用詞

Alcohol lands in the stomach:land in 表示「到達並進入」

這裡的 lands in 表示「到達並進入」。旁白描述的是喝下的酒精到達胃的內部,並不是飛機進行字面意義上的降落。 使用 land 會讓移動過程顯得更生動、更口語化。它只說明酒精到達哪裡,並不表示酒精已經被吸收。

練習

在句子「Alcohol lands in the stomach」中,lands in the stomach 是什麼意思?

  1. 它碰到胃的外表面。
  2. 它已經被吸收到血液中。
  3. 它到達並進入胃裡。
查看答案

它到達並進入胃裡。

and is absorbed into the blood through the digestive tract, 片語搭配

0:46

並透過消化道吸收到血液中,

片語搭配

is absorbed into the blood through the digestive tract:吸收目的地與路徑

被動結構 be absorbed into + 目的地表示某種物質進入另一種介質或身體部位。這裡的 into the blood 指出酒精被吸收後進入的目的地是血液。 Through + 路徑說明經過的路線或相關組織,這裡是 through the digestive tract。absorbed 在此表示生理上的「被身體吸收」,不是思考上的「理解」。

練習

哪個句子正確使用 into 表示目的地,並使用 through 表示路徑?

  1. The medication is absorbed into the bloodstream through the intestinal wall.
  2. The medication is absorbed by the bloodstream into the intestinal wall.
  3. The medication is absorbed through the bloodstream into the intestinal wall.
查看答案

The medication is absorbed into the bloodstream through the intestinal wall.

especially the small intestine.

0:49

特別是透過小腸。

The contents of the stomach impact alcohol's ability to get into the blood, 片語搭配

0:51

胃裡的內容物會影響酒精進入血液的能力,

片語搭配

impact alcohol's ability to get into the blood:impact ... ability to ... 結構

這裡的 impact 是及物動詞,意思是「影響」。它的受詞是 alcohol's ability,後面的 to get into the blood 說明具體是哪種能力,也就是進入血液的能力。 可套用的結構 X impacts Y's ability to do Z 表示 X 改變了 Y 做 Z 的容易程度或效果。ability 不只能指人的技能,也能表示物質或過程所具有的能力;impact 本身並不表示這項變化是有利還是有害。

練習

哪一個句子正確使用 impact ... ability to ... 結構?

  1. Poor lighting can impact a driver's ability to see the road.
  2. Poor lighting can impact a driver ability seeing the road.
  3. Poor lighting can impact to a driver's ability see the road.
查看答案

Poor lighting can impact a driver's ability to see the road.

because after eating the pyloric sphincter, 講解

0:55

因為進食後,幽門括約肌——

文法

after eating:帶有隱含進食者的時間條件

after eating 表示「在一個人吃過東西之後」。它把幽門括約肌接下來的反應放在用餐之後,並讓進食成為因果鏈中的一個條件,而不是無關的時間背景。 這裡的 after 後面接動名詞形式 eating。進食者沒有明說;依上下文來看,進食者是人,而不是幽門括約肌。

練習

在嚴謹英文中,下面的句子是否清楚、自然?After eating lunch, Maya returned to work.

  1. 是。Maya 是句中隱含的吃午餐的人。
  2. 否。這個句子表示「工作」吃了午餐。
查看答案

是。Maya 是句中隱含的吃午餐的人。

文化背景

pyloric sphincter:胃出口的肌肉閥門

pyloric sphincter 指「幽門括約肌」,是一圈位於胃出口,也就是胃與小腸交界處的肌肉。pyloric 表示與胃的幽門部位有關,sphincter 則指能控制通道開閉的環狀肌肉,並不是泛指任何肌肉。 在本句中,它被描述為進食後閉合。這會減慢胃內容物進入小腸的速度,因此這個術語指的就是控制該通道、類似閥門的構造。

練習

在這個語境中,pyloric sphincter 指的是什麼?

  1. 分解食物的消化液
  2. 控制內容物從胃進入小腸的環狀肌肉
  3. 保護胃部的一塊骨頭
查看答案

控制內容物從胃進入小腸的環狀肌肉

which separates the stomach from the small intestine, 文法

0:57

也就是分隔胃部與小腸的構造——

closes.

1:00

會關閉。

文法

which separates the stomach from the small intestine:用非限定關係子句補充說明

Which 回指這段文字前面剛提到的 pyloric sphincter。which separates the stomach from the small intestine 是非限定關係子句,用來簡短補充說明這個已經明確的構造有什麼作用。 逗號把這段補充說明與主要子句分開。拿掉它之後,句子主幹仍是 the pyloric sphincter closes。科普寫作常用這種結構先提出術語,再立刻插入簡短定義。

練習

拿掉插入的 which 子句後,句子的主要子句是什麼?

  1. The pyloric sphincter closes.
  2. The stomach closes.
  3. The small intestine closes.
查看答案

The pyloric sphincter closes.

So the level of alcohol that reaches the blood after a big meal

1:01

因此,大餐後進入血液的酒精濃度,

might only be a quarter that from the same drink on an empty stomach. 講解

1:04

可能只有空腹喝下同等酒量的四分之一。

文法

might only be a quarter of that:保守估計比例

這裡的 might only be 把這個比例表達為估計,而不是確定的測量結果:吃完大餐後的濃度可能低至比較基準的四分之一。only 強調這個比例小得令人意外。 標準的比例結構是 might only be a quarter of that from...。a quarter 表示「四分之一」,that 代替前面提到的「進入血液的酒精濃度」。a quarter that from... 不是標準的比例結構,因為其中少了 of。

練習

請用包含 might 和 a quarter 的正確、保守比例結構完成句子:After the upgrade, energy use ____ recorded before the upgrade.

查看答案

might only be a quarter of that

片語搭配

on an empty stomach:空腹做某事

on an empty stomach 是固定介系詞片語,表示「事先沒有吃東西」或「胃裡幾乎沒有或完全沒有食物」。本句中,它說明喝下同樣一杯酒時的身體狀態;on 不是在表示實際位置。 這個片語作為條件副詞語,常接在 drink、take medicine 或 exercise 等動作後面,說明做這件事時人的狀態。

練習

請用表示「進食前」的固定片語完成句子:Maya went for a morning run ____.

查看答案

on an empty stomach

From the blood, 表達脈絡

1:09

酒精隨血液

表達脈絡

用 From the blood, 轉到流程的下一步

From the blood 這個介系詞片語位於句首,把血液設為下一個步驟的起點。它承接前面酒精進入血液的內容,並提示接下來要追蹤酒精會去向何處。 這個片語本身不是完整陳述。在流程說明中,From X 這樣的簡短開頭可以把聽者從一個階段或位置帶到下一個;後面的子句才會說明具體動作。

練習

在這段流程說明中,From the blood, 有什麼作用?

  1. 它表示血液已經清除了所有酒精。
  2. 它比較血液與器官的優劣。
  3. 它把說明轉到以血液為起點的下一個步驟。
查看答案

它把說明轉到以血液為起點的下一個步驟。

alcohol goes to the organs,

1:10

進入各個器官,

especially those that get the most blood flow, 文法

1:11

特別是血流量最大的器官:

文法

especially those that get the most blood flow:從大類縮小到子類

those 在這裡代替前面提到的複數名詞 organs,並不是單獨指人。關係子句 that get the most blood flow 說明具體指哪些器官。 especially 把注意力從 organs 這個大類縮小到血流量最大的子類。可套用的結構 especially those that + 動詞 可以先提到一個複數大類,再凸顯其中符合某個條件的一部分。

練習

哪一句正確使用 especially those that 從一個大類中挑出特定子類?

  1. The lab checks every sample, especially that show signs of contamination.
  2. The lab checks every sample, especially those that show signs of contamination.
  3. The lab checks every sample, especially those show signs of contamination.
查看答案

The lab checks every sample, especially those that show signs of contamination.

the liver and the brain.

1:14

肝臟和大腦。

It hits the liver first, 用詞

1:16

它首先到達肝臟,

用詞

hits the liver first:hit 表示「到達並開始產生作用」

在 hits the liver first 中,It 指的是酒精。hit 不是字面意思:酒精沿著體內的路徑,在這個階段到達肝臟,並在那裡開始被處理及產生作用。 這種 hit 把「到達某處並開始影響它」說得直接而迅速。主詞並沒有真的撞擊肝臟。

練習

在這段解說中,It hits the liver first 是什麼意思?

  1. 酒精在進入下一個階段前到達肝臟,並開始在那裡被處理。
  2. 肝臟在酒精到達其他器官前先製造酒精。
  3. 酒精從身體外部實際撞擊肝臟。
查看答案

酒精在進入下一個階段前到達肝臟,並開始在那裡被處理。

and enzymes in the liver break down the alcohol molecule in two steps. 片語動詞

1:18

肝臟中的酵素會分兩個步驟分解酒精分子。

片語動詞

break down:分解一種物質

這裡的 break down 表示把某物分解成更簡單的部分或物質。Enzymes 是主詞,the alcohol molecule 是直接受詞,所以這句話描述的是酵素對酒精進行的作用。 這個片語動詞可以分開使用:break down the molecule 和 break the molecule down 都很自然。受詞是代名詞時,要把它放在中間:說 break it down,不說 break down it。

練習

用本課表示「分解」的片語動詞完成句子:Digestive enzymes ____ starch into simple sugars.

查看答案

break down

First,

1:22

首先,

an enzyme called ADH turns alcohol into acetaldehyde, 講解

1:23

一種叫做 ADH(乙醇去氫酶)的酵素會將酒精轉化為乙醛,

文法

called ADH:在名詞後補充名稱

在 called ADH 中,called ADH 是修飾 enzyme 的簡化關係子句,可以展開為 that is called ADH。因此,called 表示「稱為」,不是「打電話」。 「名詞 + called + 名稱」是介紹名稱、標籤或縮寫的精簡方式,在科學說明中尤其常見。

練習

使用 call 的正確形式完成句子:A device ____ a spectrometer measures light.

查看答案

called

片語搭配

turns alcohol into acetaldehyde:turn X into Y 結構

turns alcohol into acetaldehyde 使用 turn X into Y 結構,表示主詞使 X 發生變化並成為 Y。這裡的 alcohol 是 X,acetaldehyde 則是變化後的結果 Y。 基本結構是 turn + 受詞 + into + 結果,可用來描述物理變化、化學變化或更抽象的轉變。

練習

使用 turn X into Y 的正確形式完成句子:The machine ____ food waste ____ fuel.

查看答案

turns · into

which is toxic.

1:27

這是有毒的物質。

Then,

1:29

接著,

an enzyme called ALDH converts the toxic acetaldehyde to non-toxic acetate. 片語搭配

1:29

一種叫做 ALDH(乙醛去氫酶)的酵素會將有毒的乙醛轉化為無毒的乙酸鹽。

片語搭配

convert X to Y:正式的轉換結構

convert X to Y 表示某個過程將 X 轉變為 Y。本句中,這種酵素把有毒的乙醛轉化為無毒的乙酸鹽:X 是起始物質,Y 是轉化結果。 這個結構清楚呈現從輸入到輸出的轉變。convert 能精確說明變化,因此常用於科學、技術和流程說明。

練習

請用 convert X to Y 完成這句正式的流程說明:The software ____ speech ____ text.

查看答案

converts · to

As the blood circulates, 文法

1:36

隨著血液循環,

文法

As the blood circulates:用 as 表示同步進行的過程

這裡的 as 引導時間或過程子句。它把血液循環設為背景,表示後面主要子句中的事件同時發生。 與持續或逐漸變化的過程連用時,as 可以表示「當……時」或「隨著過程發展」。這裡的 as 不是「作為」,也沒有把血液循環說成原因。

練習

哪一句使用 as 表示兩個過程同時發生?

  1. As the kitchen was too hot, we opened a window.
  2. As the soup simmers, its flavor becomes richer.
  3. As a chef, Lena tastes every dish before serving it.
查看答案

As the soup simmers, its flavor becomes richer.

the liver eliminates alcohol continuously,

1:37

肝臟會不斷代謝酒精,

but this first pass of elimination determines how much alcohol reaches the brain and other organs. 講解

1:40

但這第一輪的代謝決定了有多少酒精會到達大腦和其他器官。

文化背景

this first pass of elimination:肝臟對酒精的首次清除

在本句中,this first pass of elimination 指酒精第一次通過肝臟時,肝臟會清除其中一部分。這承接了酒精到達肝臟並開始被分解的階段。 由於一部分酒精會在這個階段被清除,只有剩餘的量才能繼續到達大腦和其他器官。首次通過肝臟時清除得越多,到達這些器官的酒精就越少。

練習

在本句中,this first pass of elimination 指什麼?

  1. 大腦立即清除體內的全部酒精。
  2. 酒精通過了第一次醫學考試。
  3. 酒精第一次通過肝臟時,其中一部分被清除。
查看答案

酒精第一次通過肝臟時,其中一部分被清除。

文法

determines how much alcohol reaches...:嵌入式數量子句

determines how much alcohol reaches the brain and other organs 表示這個過程控制或決定了最後到達這些部位的酒精量。how much 子句作為 determines 的補語,說明受到影響的是哪一個數量。 這是陳述句中的嵌入式數量子句,不是直接問句。在本例中,how much alcohol 同時也是 reaches 的主詞,因此它的語序剛好與直接主詞問句 How much alcohol reaches the brain? 相同。

練習

哪一句正確表示「這個過濾器決定了進入水箱的水量」?

  1. The filter determines how much water reaches the tank.
  2. The filter determines how much water reach the tank.
  3. The filter determines how many water reaches the tank.
查看答案

The filter determines how much water reaches the tank.

Brain sensitivity is responsible for the emotional, 片語搭配

1:47

大腦的敏感度決定了酒精在情緒、

cognitive, and behavioral effects of alcohol,

1:50

認知和行為上所產生的影響,

otherwise known as drunkenness. 片語搭配

1:53

這也就是所謂的「醉酒」。

片語搭配

Brain sensitivity is responsible for:表示原因

在本句中,Brain sensitivity is responsible for 表示大腦的敏感度造成或解釋了後面提到的影響。主詞是生理因素,因此 responsible for 描述的是因果關係,而不是職責。 be responsible for + 名詞或 -ing 形式可以指出產生某個結果的原因。判斷它表示「導致」還是「負責」時,要同時看主詞和 for 後面的內容。

練習

在 A loose connection was responsible for the shutdown 中,was responsible for 是什麼意思?

  1. 它把連接鬆動指出為原因。
  2. 它給連接鬆動分派了一項職責。
  3. 它把停機指出為原因。
查看答案

它把連接鬆動指出為原因。

片語搭配

otherwise known as drunkenness:引出另一個名稱

Otherwise known as drunkenness 為前面的描述補充了一個更短的名稱:drunkenness。完整片語 otherwise known as 表示「也叫作」或「也被稱為」。 這裡的 otherwise 不是「否則」。當它後面接 known as 時,應把 otherwise known as 當成一個完整的命名片語來理解,它連接的是同一事物的兩個名稱。

練習

請用本課表示「也叫作」的片語完成句子:The aurora borealis, ____ the northern lights, can be seen near the Arctic.

查看答案

otherwise known as

Alcohol turns up the brain's primary brake, 慣用語

1:56

酒精會增強大腦的主要「煞車」——

the neurotransmitter GABA, 文化背景

1:59

也就是神經傳導物質 GABA,

慣用語

turns up the brain's primary brake:增強抑制控制

這裡的 turn up 表示提高某個事物的強度或作用。the brain's primary brake 是一個比喻,指與 GABA 有關、能夠降低神經活動的抑制性訊號。 因此,這個片語表示酒精增強了一個原本就存在的抑制系統。它不是說大腦裡有真正的煞車,也不是說所有大腦活動都會停止。

練習

在這句話中,turns up the brain's primary brake 是什麼意思?

  1. 酒精在大腦中加裝了真正的煞車。
  2. 酒精讓大腦的所有訊號完全停止。
  3. 酒精增強了大腦的抑制性訊號。
查看答案

酒精增強了大腦的抑制性訊號。

and turns down its primary gas, 慣用語

2:01

並削弱其主要「油門」——

the neurotransmitter glutamate.

2:03

也就是神經傳導物質麩胺酸。

文化背景

the neurotransmitter GABA ... the neurotransmitter glutamate:抑制與興奮作用

the neurotransmitter GABA 和 the neurotransmitter glutamate 這兩個片語說明,GABA 和 glutamate 都是神經細胞之間傳遞訊息的化學信使。這裡的 GABA 代表大腦主要的抑制性訊號,而 glutamate 代表主要的興奮性訊號。 因此,前後的比喻把 GABA 對應為「煞車」,把 glutamate 對應為「油門」:前者主要抑制神經活動,後者主要促進神經活動。它們是科學術語,不是品牌名稱或無關的專有名詞。

練習

下列哪一項符合句中賦予 GABA 和 glutamate 的作用?

  1. GABA 主要抑制神經活動,而 glutamate 主要使神經活動興奮。
  2. GABA 和 glutamate 是汽車零件的名稱。
  3. GABA 主要使神經活動興奮,而 glutamate 主要抑制神經活動。
查看答案

GABA 主要抑制神經活動,而 glutamate 主要使神經活動興奮。

慣用語

turns down its primary gas:油門隱喻

Turn down 表示降低某個事物的程度或活性。這裡的 its primary gas 使用了駕駛隱喻:在美式汽車英語中,the gas 可以指油門。它代表大腦主要的興奮驅力,後面緊接著說明這就是神經傳導物質麩胺酸。 因此,turns down its primary gas 表示酒精降低了麩胺酸的興奮作用。這個隱喻把被調低的油門與前文更強的煞車相對照;它不是指真實的氣體,也不表示該系統被完全關閉。

練習

這句話中的 turns down its primary gas 是什麼意思?

  1. 酒精從大腦中移除了一種真實氣體。
  2. 酒精降低了大腦主要的興奮驅力。
  3. 酒精完全停止了所有神經活動。
查看答案

酒精降低了大腦主要的興奮驅力。

This makes neurons much less communicative, 文法

2:06

這會大幅降低神經元之間的溝通能力,

文法

makes neurons much less communicative:make + 受詞 + 形容詞

這句使用 make + 受詞 + 形容詞 來表達造成的結果狀態。This 表示原因,neurons 是受詞,much less communicative 是描述結果的形容詞片語:神經元交換的訊號少了很多。 Much 加強比較級片語 less communicative 的程度。Communicative 常用來形容人很願意分享資訊,但這裡把神經元擬人化,意思是它們傳遞資訊的活動降低了,不是「變得不健談」。

練習

完成這個現在式句子。括號中的每個詞都使用一次,而且只加上 make 的正確形式:Better insulation ____. (the room / much quieter)

查看答案

makes the room much quieter

and users feel relaxed at moderate doses, 表達脈絡

2:08

使得飲用者在中等劑量下會感到放鬆,

fall asleep at higher doses,

2:11

在較高劑量下會昏昏欲睡,

and can impede the brain activity necessary for survival at toxic doses. 用詞

2:13

而在達到中毒劑量時,甚至會阻礙維持生存所需的大腦活動。

表達脈絡

at moderate doses ... at higher doses ... at toxic doses:劑量階梯

三個平行的 at + 劑量等級 片語把句子組織成一個劑量階梯:at moderate doses、at higher doses 和 at toxic doses。每個片語都為緊接在前的結果設定劑量條件。 隨著劑量提高,結果從放鬆發展到睡著,再到妨礙維持生存所需的大腦活動。這裡的 at 表示「在那個劑量程度下」,不是時間或地點。

練習

三個 at ... doses 片語表示什麼關係?

  1. 這些片語表示三個不同的時間。
  2. 按照逐步提高的劑量排列不同結果。
  3. 這些片語表示三個不同的地點。
查看答案

按照逐步提高的劑量排列不同結果。

用詞

impede the brain activity necessary for survival:妨礙維持生存所必需的大腦活動

impede 表示「阻礙、妨礙」:它使某項活動或過程難以正常繼續。在這句話中,有毒劑量可能會干擾維持生命所需的大腦活動。 名詞後的片語 necessary for survival 修飾 brain activity,指出哪種活動面臨風險;它不修飾相關物質或 doses。最後的 at toxic doses 說明這種危險可能發生的劑量條件。

練習

哪一句正確使用了 impede 和 necessary for ...?

  1. Severe swelling can impede the blood flow from healing.
  2. Severe swelling can impede necessary for healing the blood flow.
  3. Severe swelling can impede the blood flow necessary for healing.
查看答案

Severe swelling can impede the blood flow necessary for healing.

Alcohol also stimulates a small group of neurons

2:19

酒精還會刺激一小群神經元,

that extends from the midbrain to the nucleus accumbens, 片語搭配

2:22

這些神經元從中腦延伸至伏隔核,

片語搭配

extends from the midbrain to the nucleus accumbens:標示空間起點和終點

extends from A to B 表示某個結構、路線或連接從 A 開始,一直延伸到 B。這句話中,the midbrain 是起點,the nucleus accumbens 是終點。 這裡的 extends 描述空間上的延伸,而不是把一段時間拉長。from ... to ... 這個框架也能用來描述路線、範圍和其他系統中的連接。

練習

用 extends from ... to 完成句子:The walking path ____ the station ____ the river.

查看答案

extends from · to

a region important for motivation. 文法

2:25

這是一個對動機很重要的區域。

文法

a region important for motivation:精簡的名詞後置修飾語

important for motivation 是放在名詞 region 後面的形容詞片語,用來說明該區域的功能;這裡的 region 指前面提到的 nucleus accumbens。 a region important for motivation 整體是一個精簡的名詞片語,不是完整子句。它可以展開成 a region that is important for motivation;這種名詞後置修飾能讓科學說明更簡潔。

練習

哪一句能在不改變意思的情況下展開 a region important for motivation?

  1. It is a region that people visit to feel motivated.
  2. It is a region where motivation is always strong.
  3. It is a region that is important for motivation.
查看答案

It is a region that is important for motivation.

Like all addictive drugs, 表達脈絡

2:28

就像所有成癮藥物一樣,

表達脈絡

Like all addictive drugs:建立類別比較框架

這裡的 Like 表示「像……一樣」,不是「喜歡」。這個句首介系詞片語把酒精放進成癮性藥物這個較大的類別中進行比較。 結構 Like + 名詞片語, + 主要子句先提出共同類別或比較基準,再說明相似表現。它讓聽者把後面的多巴胺效應理解為酒精與其他成癮性藥物共有的特徵。

練習

哪一句正確使用 Like + 名詞片語來建立類別比較?

  1. Like many stimulants, caffeine can make it harder to sleep.
  2. Such as many stimulants, caffeine can make it harder to sleep.
  3. Caffeine likes many stimulants and can make it harder to sleep.
查看答案

Like many stimulants, caffeine can make it harder to sleep.

it prompts a squirt of dopamine in the nucleus accumbens, 用詞

2:29

它會促使伏隔核分泌多巴胺,

用詞

prompts a squirt of dopamine:促發一小股生動描寫的釋放

在這句話中,prompts 表示「促使、觸發」。它的受詞是 a squirt of dopamine,因此整個片語表示酒精促發了一次少量、快速的多巴胺釋放。 Squirt 原本可以指液體噴出的一小股,這裡用作生動、半口語的形象說法。多巴胺並不是以「股」來精確計量;這種措辭只是讓短暫釋放更容易想像。

練習

在 “It prompts a squirt of dopamine,” 中,prompts a squirt of dopamine 是什麼意思?

  1. 它測量出多巴胺的精確劑量。
  2. 它促發少量多巴胺突然釋放。
  3. 它要求多巴胺作出回答。
查看答案

它促發少量多巴胺突然釋放。

which gives users a surge of pleasure. 片語搭配

2:33

帶給飲用者一陣強烈的快感。

片語搭配

give someone a surge of pleasure:使某人突然感到強烈快感

give someone a surge of pleasure 表示「使某人突然感到一股強烈的快感」。a surge of + 名詞這個結構把某種感受或數量描述成快速而強烈地上升。 這裡的 surge 是比喻用法,表示感受迅速增強,並不是海浪。句中的 which 指前一個子句提到的多巴胺釋放。

練習

用畫線表達中表示「突然大幅增強」的三個字補完整句子:Hearing her name announced gave her ____ confidence.

查看答案

a surge of

Alcohol also causes some neurons to synthesize and release endorphins. 文法

2:36

酒精還會促使某些神經元合成並釋放腦內啡。

文法

cause + 受詞 + to synthesize and release

cause + 受詞 + to-infinitive 表示某個事物藉由促使受詞執行動作而產生結果。這裡 Alcohol 表示原因;名詞片語 some neurons 是 causes 的受詞,也是後續動作的執行者。 synthesize 和 release 是兩個並列動詞。在 to synthesize and release 中,它們共用一個 to,所以第二個動詞前不需要再加 to。

練習

用 cause 和 synthesize 的正確形式補完整句子:The signal may ____ the cells ____ and release the protein.

查看答案

cause · to synthesize

Endorphins help us to calm down in response to stress or danger. 講解

2:40

腦內啡能幫助我們在面對壓力或危險時平靜下來。

片語動詞

help us to calm down:幫助我們平靜下來

calm down 表示「從緊張、難過、激動或害怕的狀態變得平靜」。down 描述的是情緒強度降低,而不是往下移動。 在 help us to calm down 中,help 後先接受詞 us,再接帶 to 的不定詞。help 後面的 to 可以省略,因此 help us calm down 的基本意思相同。這裡的 calm down 是不及物用法:變得平靜的是 us 所指的人。

練習

請把 help、you、to 和 calm down 按正確順序填入句子:Slow breathing can ____ before an exam.

查看答案

help you to calm down

片語搭配

in response to stress or danger:作為對壓力或危險的反應

in response to 表示「作為對……的反應」。介系詞 to 後面接引發反應的因素,通常是名詞片語或 -ing 形式。 這裡的 stress or danger 是觸發因素,平靜下來則是身體的反應。response 的意思比口頭「回答」更廣,可以指身體、情緒、行為或組織層面的反應。

練習

請用表示「作為對……的反應」的三字片語完成句子:The city opened a cooling center ____ the heat wave.

查看答案

in response to

Elevated levels of endorphins contribute to the euphoria and relaxation associated with alcohol consumption. 片語搭配

2:44

腦內啡濃度的提升會促成飲酒所帶來的愉悅感與放鬆感。

片語搭配

Elevated levels of endorphins:高於參考基準的腦內啡濃度

“Elevated levels of endorphins”表示測得的腦內啡含量或濃度高於正常值、預期值或先前的參考水準。elevated 修飾 levels,並不是說腦內啡在物理位置上被抬高。 整個名詞片語在句中作 contribute 的主詞。可套用的結構 elevated levels of + 物質或指標,是正式報告測量值升高的說法。

練習

用表示「含量高於參考水準」的目標正式片語完成句子:The test found ____ lead in the water.

查看答案

elevated levels of

片語搭配

contribute to ... associated with:部分因果與關聯

Contribute to 表示「促成」或「是其中一項因素」。它把升高的腦內啡濃度說成產生欣快感與放鬆感的一個原因,但不一定是唯一原因。euphoria 指異常強烈的愉悅感或幸福感。 Associated with alcohol consumption 是過去分詞片語,同時修飾 euphoria 和 relaxation,表示這些感受與飲酒有關。associated with 本身不能證明一方造成另一方。在 contribute to 和 associated with 中,to 和 with 都是介系詞,後接名詞片語。

練習

一份報告有證據顯示噪音是產生壓力的多項因素之一,同時要描述與都市生活相關的壓力。哪一句準確表達了這兩種關係?

  1. Noise is associated with the stress caused by city living.
  2. Noise can cause all stress associated with city living.
  3. Noise can contribute to the stress associated with city living.
查看答案

Noise can contribute to the stress associated with city living.

Finally,

2:51

最後,

as the liver's breakdown of alcohol outpaces the brain's absorption, 文法

2:52

當肝臟分解酒精的速度超過大腦吸收的速度時,

drunkenness fades away. 片語動詞

2:55

醉意就會逐漸消退。

文法

as ... outpaces ...:比較持續變化的過程

這裡的 as 引出一個與主要子句結果同步發展的變化條件。它接近「在這件事發生的過程中」或「當這種情況開始出現時」:兩個過程之間的關係發生變化,接著出現主要子句所說的結果。 outpace 是及物動詞,表示某事物移動、成長或進行得比另一事物更快。主詞 the liver's breakdown of alcohol 與受詞 the brain's absorption 直接比較;句子比較的是兩個過程的速度,而不是它們在空間中的位置。

練習

請用 As 和 outpace 的正確現在式形式完成句子:____ population growth ____ new housing construction, rents may rise.

查看答案

As · outpaces

片語動詞

drunkenness fades away:醉意逐漸減弱

fade away 表示某事物逐漸變弱、變得不明顯或強度降低,通常一直到幾乎或完全消失。本句中的 drunkenness 是一種隨時間慢慢減輕的狀態,不是在某一刻突然結束。 這裡的 away 不表示移動到另一個地方。它是片語動詞 fade away 的一部分;這個片語可以描述聲音、光線、疼痛、記憶、效果和其他狀態。

練習

哪個句子最清楚地表示聲音逐漸變小?

  1. The whistle disappeared from the list of sound effects.
  2. The train's whistle faded away as it moved into the distance.
  3. The whistle stopped the instant the recording was cut.
查看答案

The train's whistle faded away as it moved into the distance.

Individual differences at any point in this journey 表達脈絡

2:58

在這趟旅程中的任何個別差異,

can cause people to act more or less drunk. 文法

3:00

都會讓人的醉酒程度有所不同。

表達脈絡

Individual differences at any point in this journey:總結流程鏈

這裡的 this journey 是一個比喻,指前面說明過的一連串過程:酒精從胃進入血液,由肝臟處理,接著到達或影響大腦。at any point 表示「在這個過程的任何階段」,不是「從任何觀點來看」。 整個標示出的名詞片語是 can cause 的主詞。它把前面的各個階段整理成一個完整過程,並指出:人與人在任何階段的差異都可能改變最終表現。同樣的句型也能用來總結其他流程鏈:一個過程中任何環節的個體差異都可能影響結果。

練習

標示出的名詞片語在句中有什麼作用?

  1. 它用 point 表示對酒精的個人觀點。
  2. 它描述幾個不同的人實際進行的一趟旅行。
  3. 它總結一個多階段的過程,並把這個過程中的差異視為一種可能原因。
查看答案

它總結一個多階段的過程,並把這個過程中的差異視為一種可能原因。

文法

more or less drunk:程度較高或較低

在本句中,more 和 less 指向同一程度量表上的兩個相反方向。個體差異可能讓人表現得更醉,也可能較不醉。drunk 描述的是人的表現,所以這裡表達的是醉態程度不同,而不是只把人分成「醉」和「清醒」兩種狀態。 more or less 也可以當作一個固定片語,表示「大約」或「差不多」,但這裡不是這種意思。上下文比較個體差異及其影響,因此 more or less drunk 是「更醉或較不醉」。

練習

在「Depending on the dose, the medicine can make people feel more or less sleepy,」中,more or less sleepy 是什麼意思?

  1. 視劑量而定,更想睡或較不想睡
  2. 每種劑量造成的睏倦程度都相同
  3. 每種情況下都幾乎睡著
查看答案

視劑量而定,更想睡或較不想睡

For example, 表達脈絡

3:04

舉例來說,

表達脈絡

For example,:提示後面將出現具體例子

For example 是一個篇章標記,表示論述從一般觀點轉向用來說明它的具體事例。在這裡,它提示聽者把後面的比較視為支持前文「個體差異」這個觀點的證據。 它的作用是組織論證;它本身不陳述關鍵事實,也不表示轉折或結論。聽到它時,要把後面的內容與前面的概括連結起來。

練習

一般性敘述是 Many small changes can save energy. 哪個接續句正確引出一個具體的支持性例子?

  1. Therefore, no small change can save energy.
  2. For example, turning off unused lights reduces electricity use.
  3. However, many small changes can save energy.
查看答案

For example, turning off unused lights reduces electricity use.

a man and a woman who weigh the same 文法

3:04

體重相同的一對男女,

and drink the same amount during an identical meal

3:06

在吃同樣的一餐時喝下同等量的酒,

will still have different blood alcohol concentrations, 文化背景

3:09

仍會有不同的血液酒精濃度,

or BACs.

3:12

(簡稱 BAC)。

文法

who weigh the same and drink the same amount ...:設定相符的比較條件

以 who 開頭的關係子句同時修飾 a man 和 a woman。它列出相同的條件來界定要比較的兩個人:體重相同、飲酒量相同,而且用餐條件完全一致。 由於先行詞包含由 and 連接的兩個人,動詞使用複數形式 weigh 和 drink,而不是 weighs 和 drinks。主要子句接著用 still 表示:即使這些明顯的條件保持不變,結果仍可能不同。這種「先說明相符條件,再說明不同結果」的模式常見於科學比較。

練習

哪個句子正確使用 who 子句為兩個人設定相同條件,再說明他們的結果可能不同?

  1. Two volunteers who eat the same meals and sleep the same number of hours may still respond differently.
  2. Two volunteers who eats the same meals and sleeps the same number of hours may still respond differently.
  3. Two volunteers which eat the same meals and sleep the same number of hours may still respond differently.
查看答案

Two volunteers who eat the same meals and sleep the same number of hours may still respond differently.

文化背景

blood alcohol concentrations, or BACs:術語與縮寫

這裡的 blood alcohol concentration 指一個人血液中的酒精濃度,BAC 是它常見的首字母縮寫。複數形式 concentrations 和 BACs 表示句中比較的是多個 BAC 數值。 逗號後的 or 可以引出同一事物的另一個名稱。在這個片語中,or BACs 相當於「也就是 BACs」,不是要在兩種不同事物之間做選擇。

練習

在 blood alcohol concentrations, or BACs 中,or BACs 有什麼作用?

  1. 它表示 BACs 會造成血液酒精濃度。
  2. 它用首字母縮寫重新說明同一個術語。
  3. 它把 BACs 當成另一個獨立選項。
查看答案

它用首字母縮寫重新說明同一個術語。

This is because women tend to have less blood. 片語搭配

3:14

這是因為女性的血液量通常較少。

片語搭配

tend to have less blood:表達一般趨勢

tend to + 原形動詞表示通常出現的模式或一般趨勢,而不是毫無例外的規則。這裡的 tend to have 表示從群體層面來看,血量較少是常見情況;它並沒有對每一個人做出確定判斷。 blood 表示血液這種物質或血液量時是不可數名詞,所以英文說 less blood。表示可數的複數單位時用 fewer,例如 fewer blood cells。

練習

用 tend to 完成句子:During stressful weeks, many people ____ sleep less.

查看答案

tend to

Women generally have a higher percentage of fat, 文法

3:17

女性的體脂肪比例通常較高,

which requires less blood than muscle.

3:20

而脂肪所需的血液量比肌肉少。

文法

higher percentage of fat, which ...:比較並補充說明

higher percentage of fat 表達比較:脂肪所占的比例較大,比較對象或基準由上下文提供。 逗號加 which 引出對 fat(此處指脂肪組織)的補充說明,並不是指 women。在 less blood than muscle 中,less 比較不可數的量,完整意思是脂肪組織需要的血液比肌肉組織少。

練習

在例句中,which 最直接指的是什麼?

  1. fat,也就是脂肪組織
  2. 百分比數字本身
  3. women
查看答案

fat,也就是脂肪組織

A smaller blood volume carrying the same amount of alcohol 表達脈絡

3:22

用較少的血液量來乘載同等量的酒精,

means the concentration will be higher for women.

3:25

意味著女性的血液酒精濃度會更高。

表達脈絡

A smaller blood volume ... means ...:由條件推出結果

整句的主詞是完整名詞片語 A smaller blood volume carrying the same amount of alcohol。-ing 片語 carrying the same amount of alcohol 修飾 blood volume,標明此處考慮的條件。 這裡的 X means Y 用來組織因果解釋:X 中的條件導向 Y 中的結論。means 不是在解釋某個字的定義;它表示相同份量的酒精進入較少的血容量後,會產生較高的濃度。

練習

例句中的 means 表達什麼關係?

  1. 女性打算讓濃度升高。
  2. means 前面的條件會導向它後面的結果。
  3. means 後面的片語提供 blood volume 的字典定義。
查看答案

means 前面的條件會導向它後面的結果。

Genetic differences in the liver's alcohol processing enzymes 用詞

3:29

肝臟中處理酒精的酵素在基因上的差異

also influence BAC.

3:32

也會影響血液酒精濃度。

用詞

肝臟酒精代謝酵素的遺傳差異

這個片語的中心是 Genetic differences,指人與人之間由遺傳因素造成的差異。in the liver's alcohol processing enzymes 說明這些差異出現在哪裡:肝臟中幫助分解酒精的酵素存在遺傳差異。 在 alcohol processing enzymes 中,alcohol 是被處理的對象,enzymes 是執行處理的主體。這裡的 processing 指生化分解或代謝,不是電腦的資料處理。

練習

這個句子中反白片語的意思是什麼?

  1. 用來分析酒精的電腦程式之間存在差異。
  2. 肝臟中幫助分解酒精的酵素存在由遺傳因素造成的差異。
  3. 肝臟產生的酒精量發生了變化。
查看答案

肝臟中幫助分解酒精的酵素存在由遺傳因素造成的差異。

And regular drinking can increase production of these enzymes, 文法

3:35

而經常飲酒會增加這些酵素的產生,

文法

經常飲酒可能增加這些酵素的生成

regular drinking 指反覆或習慣性飲酒。這裡的 these enzymes 回指肝臟中的酒精代謝酵素,increase production 表示身體生成更多這類酵素。 can 把這描述為一種可能的生理機制,而不是保證每個人或每種飲酒方式都會出現的結果。科學說明常用 can,為個體差異和其他條件保留空間。

練習

判斷正誤:在例句中,can 表示每一位經常飲酒的人都一定會生成更多這類酵素。

  1. 正確
  2. 錯誤
查看答案

錯誤

contributing to tolerance. 片語搭配

3:37

從而產生耐受性。

片語搭配

contributing to tolerance:補充說明結果

這裡,contributing to tolerance 是一個 -ing 片語,用來補充說明前面所述過程帶來的結果。contribute to 表示「促成」或「是……的其中一項因素」,所以它把前面的過程說成原因之一,不一定是唯一原因。 在此語境中,tolerance 指身體對酒精的生理耐受性:隨著時間經過,同樣的量所引起的反應會變弱。它不是對他人或觀點的「包容」。

練習

用 contribute to 的 -ing 形式完成表示結果的片語:The drug changes how the body responds, ____ greater tolerance over time.

查看答案

contributing to

On the other hand, 表達脈絡

3:40

另一方面,

表達脈絡

On the other hand:轉向形成對比的另一面

On the other hand 表示說話者正從一個議題的一面轉向另一個形成對比的面向。它提醒聽者重新理解論述的組織方式:接下來的觀點需要與前面的觀點一起權衡。 它本身並不表示前一個觀點是錯的。兩個觀點可能都成立,例如一個是短期效果,另一個是不同的長期後果。

練習

這個方案現在能省錢,但日後的維護費用可能更高。哪一句最適合帶出第二個面向?

  1. On the contrary, maintenance may cost more later.
  2. For example, maintenance may cost more later.
  3. On the other hand, maintenance may cost more later.
查看答案

On the other hand, maintenance may cost more later.

those who drink excessively for a long time may develop liver damage, 片語搭配

3:41

長期過量飲酒的人可能會造成肝臟損傷,

片語搭配

drink excessively for a long time:程度與持續時間

在 drink excessively 中,excessively 說明程度:飲酒量或飲酒程度超出合理或安全的範圍。它不只是「經常」的意思。 for a long time 說明持續時間。兩者合在一起,既表示飲酒過量,也表示這種狀態持續了很長一段時間。

練習

哪一句表示飲酒既過量,又持續了很長一段時間?

  1. He drank occasionally for many years.
  2. He drank excessively for a long time.
  3. He drank excessively at one party.
查看答案

He drank excessively for a long time.

片語搭配

may develop liver damage:可能出現的健康後果

在健康與醫療語境中,develop 可以表示某種疾病、症狀或損傷開始形成或出現在某人身上。因此,develop liver damage 是「開始出現肝臟損傷」,不是主動去「開發」它。 may 表明這只是一種可能的結果,而不是必然結果。這句話並沒有說該群體中的每個人都會出現這種損傷。

練習

哪一句中的 develop 表示健康問題可能逐漸出現在受影響的人身上?

  1. After years of research, engineers may develop a better blood pressure monitor.
  2. Over time, high blood pressure may cause kidney damage.
  3. After years of high blood pressure, some patients may develop kidney damage.
查看答案

After years of high blood pressure, some patients may develop kidney damage.

which has the opposite effect. 表達脈絡

3:45

這會帶來相反的效果。

表達脈絡

which has the opposite effect:回指前面的整個情況

這裡的 which 回指緊接在前面描述的整個情況,而不只是最近的名詞。逗號引出非限定的補充說明,交代這個情況造成的結果。 has the opposite effect 表示結果與剛才談到的效果方向相反。在這個語境中,肝臟損傷會使代謝能力降低,而不是提高。這個結構可以概括前面的想法,並立即對比它帶來的後果。

練習

在 which has the opposite effect 中,which 指什麼?

  1. 一個全新且無關的話題。
  2. 只有最近的名詞。
  3. 緊接在前面描述的整個情況。
查看答案

緊接在前面描述的整個情況。

Meanwhile,

3:48

同時,

genetic differences in dopamine, 用詞

3:49

多巴胺、

GABA, and endorphin transmission

3:51

GABA 和腦內啡傳導的基因差異,

may contribute to risk for developing an alcohol use disorder. 片語搭配

3:53

可能會增加罹患酒精使用障礙症的風險。

用詞

genetic differences in ... transmission:神經化學訊號傳遞方面的差異

這個名詞片語的核心詞是 genetic differences。介系詞片語 in dopamine, GABA, and endorphin transmission 指明這些差異所涉及的生物訊號傳遞過程。 在神經科學中,transmission 指神經系統內涉及這些神經化學物質的訊號傳遞。它不是疾病的傳播,也不是節目的播送。完整句子的意思是,這些差異可能是酒精使用障礙風險的影響因素之一,並不表示它們必然造成這種障礙。

練習

在這個句子中,transmission 是什麼意思?

  1. 電視節目的播送
  2. 神經系統中神經化學訊號的傳遞
  3. 傳染病在人與人之間的傳播
查看答案

神經系統中神經化學訊號的傳遞

片語搭配

may contribute to risk for developing an alcohol use disorder:可能增加罹患酒精使用障礙的風險

在這句話中,may contribute to risk for developing an alcohol use disorder 表示,所談的因素可能是提高日後發展出這項障礙機率的因素之一。may 表示可能性,contribute to risk 表示部分促成風險,而不是唯一或確定的原因。 這裡的 alcohol use disorder 是臨床術語,指有問題的飲酒模式。整句談的是風險增加,不是診斷,也不是斷言這項障礙一定會發生。

練習

請選出最能保留高亮表達謹慎含義的英文改寫。

  1. 它可能與罹患酒精使用障礙的風險毫無關係。
  2. 它可能是增加罹患酒精使用障礙風險的因素之一。
  3. 它保證一定會出現酒精使用障礙。
查看答案

它可能是增加罹患酒精使用障礙風險的因素之一。

Those with naturally low endorphin or dopamine levels

3:57

天生腦內啡或多巴胺濃度較低的人,

may self-medicate through drinking. 用詞

4:00

可能會透過飲酒來自我療癒。

用詞

may self-medicate through drinking:可能透過飲酒自行緩解不適

這裡的 self-medicate 指一個人自行使用某種物質,試圖緩解痛苦、壓力或其他症狀,而且通常沒有專業人員指導。through drinking 說明採取的方式是飲酒,也就是把酒精當成這種嘗試性的應對手段。 這個片語描述的是一種可能有害的應對行為,不是專業人員指導的治療,也不是在建議飲酒。may 讓表述保持為一種可能,而不是說這個群體中的每個人都會這樣做。

練習

判斷:在這句話中,self-medicate through drinking 表示自行使用酒精來嘗試緩解痛苦或症狀,而不是接受醫師開立的處方治療。

  1. 正確
  2. 不正確
查看答案

正確

Some people have a higher risk for excessive drinking

4:02

有些人有較高風險會過度飲酒,

due to a sensitive endorphin response 片語搭配

4:05

是因為他們的腦內啡反應較敏感,

that increases the pleasurable effects of alcohol. 片語搭配

4:07

這增強了酒精帶來的愉悅效果。

片語搭配

due to a sensitive endorphin response:引出原因

due to 引出「較高風險」的原因,這裡後接名詞片語 a sensitive endorphin response。這個結構適合在健康和科學說明中簡潔地交代原因。 在這裡,sensitive 表示這種生理反應對酒精的反應較強,並不是形容一個人在情緒上敏感。

練習

選擇能自然完成句子的表達:The higher risk may be ___ a sensitive biological response。

  1. therefore
  2. due to
  3. because
查看答案

due to

片語搭配

increases the pleasurable effects of alcohol:使效果更強

That 回指前面的 a sensitive endorphin response。這個關係子句表示,這種反應會使酒精產生的愉悅效果更強。 pleasurable 描述的是主觀上令人愉快的感受,並不表示酒精安全、健康或具有醫療益處。

練習

哪一個改寫最準確地保留了 increases the pleasurable effects of alcohol 的意思?

  1. The response prevents alcohol from having any effects.
  2. The response makes alcohol's pleasurable effects stronger.
  3. The response proves that alcohol is medically beneficial.
查看答案

The response makes alcohol's pleasurable effects stronger.

Others have a variation in GABA transmission

4:10

其他人的 GABA 傳導則可能存在變異,

that makes them especially sensitive to the sedative effects of alcohol, 用詞

4:12

使他們對酒精的鎮靜效果特別敏感,

用詞

especially sensitive to the sedative effects of alcohol:對酒精的鎮靜作用特別敏感

這裡的 especially sensitive to 表示酒精的鎮靜作用會使這些人產生比一般更強的反應。especially 進一步加強了「敏感」的程度。 the sedative effects of alcohol 指酒精對神經系統的抑制作用,例如嗜睡、警覺性降低和反應變慢。這裡的 sedative 是醫學或藥理學用語,並不只是「令人愉快、舒服或平靜」。

練習

下列哪一句最準確地解釋 especially sensitive to the sedative effects of alcohol?

  1. 他們覺得酒精的每一種作用都令人愉快而且無害。
  2. 酒精的鎮靜作用會使他們產生比一般更強的反應。
  3. 他們每次喝任何酒都會產生過敏反應。
查看答案

酒精的鎮靜作用會使他們產生比一般更強的反應。

which decreases their risk of developing disordered drinking. 文法

4:16

這反而降低了他們發展出飲酒障礙的風險。

文法

which decreases their risk of developing disordered drinking:用 which 補充前述情況的結果

Which 引出一個非限定關係子句,並回指前面的整個情況:這些人對酒精的鎮靜作用特別敏感。這個子句補充該情況所產生的結果,而不是限定某個特定名詞。 Decrease their risk of developing disordered drinking 表示讓他們日後形成有害或有問題之飲酒模式的可能性降低。風險降低不等於風險為零。

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閱讀完整句子:「They are especially sensitive to the sedative effects of alcohol, which decreases their risk of developing disordered drinking.」其中 which 回指什麼?

  1. 只回指名詞 alcohol。
  2. 前面的整個情況:他們對酒精的鎮靜作用特別敏感。
  3. 只回指形容詞 sedative。
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前面的整個情況:他們對酒精的鎮靜作用特別敏感。

Meanwhile,

4:20

與此同時,

the brain adapts to chronic alcohol consumption 片語搭配

4:21

大腦會適應長期的酒精消耗,

片語搭配

adapt to chronic alcohol consumption:適應長期飲酒

在 adapt to + 名詞 結構中,to 是介系詞;這個結構表示大腦會因持續存在的情況而發生變化。這裡,這種情況是 chronic alcohol consumption。adapt 表示調整,並不代表這種變化一定健康或有益。 在健康語境中,chronic 表示長期持續或反覆出現。它說明的是持續時間,因此本身不等於「嚴重」,也沒有說明每次喝了多少酒。

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以下哪一項正確解釋英文句子 "The brain adapts to chronic alcohol consumption"?

  1. 大腦會停止變化,因為 chronic 表示立即出現嚴重情況。
  2. 大腦會對一次大量飲酒做出反應,並因此變得更健康。
  3. 大腦會因長期飲酒模式而發生變化;adapt 並不表示這種變化是健康的。
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大腦會因長期飲酒模式而發生變化;adapt 並不表示這種變化是健康的。

by reducing GABA, dopamine, and endorphin transmission, 文法

4:24

方式是減少 GABA、多巴胺和腦內啡的傳導,

and enhancing glutamate activity.

4:27

並增強麩胺酸的活動。

文法

by reducing ... and enhancing ...:說明機制

這裡的 by 表示「透過這種方式」,用來引出上一句所述適應過程的機制。by 表示這種意思時,後面的動詞用 -ing 形式,例如 by reducing。 reducing 和 enhancing 是由同一個 by 支配的平行 -ing 形式。它們說明兩個方向相反但彼此配合的變化:GABA、多巴胺和腦內啡傳遞減少,而麩胺酸活性增強。

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只用一個 by,並使用 reduce 和 enhance 的 -ing 形式完成句子:The camera improves the image ____ noise and ____ contrast.

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by reducing · enhancing

This means regular drinkers tend to be anxious, 片語搭配

4:30

這意味著經常飲酒的人往往容易焦慮、

片語搭配

regular drinkers tend to be anxious:謹慎表達群體傾向

regular drinkers 指經常飲酒或有固定飲酒習慣的人;這裡的 regular 描述的是頻率,不是「準時」。在本句中,anxious 表示常常感到擔心或不安。 tend to be anxious 描述這個群體的整體傾向,並不是說每個經常飲酒的人都會焦慮。因此,它讓健康說明保持謹慎,而不是做絕對斷言。

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哪一句最準確地保留了 tend to be anxious 的謹慎含義?

  1. Every regular drinker is always anxious.
  2. Regular drinkers are never anxious.
  3. Regular drinkers often feel anxious, but this is not necessarily true of every individual.
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Regular drinkers often feel anxious, but this is not necessarily true of every individual.

have trouble sleeping, 片語搭配

4:33

睡眠困難,

片語搭配

have trouble sleeping:have trouble + -ing 結構

have trouble doing something 表示做某件事有困難。這裡,have trouble sleeping 表示睡眠這件事有困難;依照語境,可能是難以入睡,也可能是睡不好。 在這個結構中,trouble 後接 -ing 形式:have trouble sleeping。這裡不能使用不定詞;have trouble to sleep 不是標準英語。

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請用表示「睡眠有困難」的目標片語補全句子:After I drink coffee late, I ____.

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have trouble sleeping

and experience less pleasure. 片語搭配

4:34

並較難感受到快樂。

片語搭配

experience less pleasure:感受到較低程度的愉悅

本句中,experience 是動詞,表示「感受到」或「處於」某種狀態。它直接接名詞片語 less pleasure,因此 experience less pleasure 的意思是「感受到的愉悅總量或程度降低」。 這裡的 pleasure 是不可數名詞,所以用 less 表示數量或強度減少。這個片語談的是人的主觀感受,而不是經歷了較少的個別事件。

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請使用 experience、pleasure 和正確的數量詞完成句子,表達愉悅感降低:After weeks of intense stress, some people ____ in activities they usually enjoy.

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experience less pleasure

These structural and functional changes can lead to disordered use 片語搭配

4:37

這些結構和功能上的改變可能會導致飲酒障礙,

片語搭配

can lead to disordered use:引出一種可能的後果

開頭的名詞片語 These structural and functional changes 回指前面提到的大腦變化。can lead to 引出一種可能的後果:這些變化可能促成這個結果,但這種說法並不表示結果一定會發生。 lead to 後面接名詞片語或 -ing 形式。這裡 disordered 修飾後面的名詞 use,因此 disordered use 指有問題或難以控制的使用模式。

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請使用 lead 和正確的介系詞完成句子:Repeated exposure to loud noise can ____ hearing loss.

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lead to

when drinking feels normal, 表達脈絡

4:41

當喝酒覺得很正常,

but not drinking is uncomfortable,

4:43

但不喝酒卻感到不舒服時,

表達脈絡

when drinking feels normal, but not drinking is uncomfortable:用 when ... but ... 表達對比

when 引出這種模式得以維持的條件,but 則把兩種體驗放在一起形成對比:drinking feels normal,而 not drinking is uncomfortable。Drinking 和 not drinking 都是 -ing 子句,分別作為 feels 和 is 的主詞。 這裡的 normal 表示熟悉,或被身體主觀感受為基準狀態;它不表示健康或醫學上的正常。這種對比解釋了為什麼不喝酒時的不適可能促使人再次喝酒。

練習

哪一種解釋最準確地保留了原句的對比?

  1. 喝酒已成為這個人主觀感受中的基準狀態,而不喝酒會令人不舒服。
  2. 喝酒在醫學上是健康的,而不喝酒有害。
  3. 無論喝不喝酒,這個人都感覺同樣舒服。
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喝酒已成為這個人主觀感受中的基準狀態,而不喝酒會令人不舒服。

establishing a vicious cycle. 慣用語

4:45

便會形成一個惡性循環。

慣用語

establishing a vicious cycle:形成會自我強化的惡性循環

vicious cycle 指「惡性循環」,也就是一種有害的回饋循環:一個壞結果會反過來加強它的成因,讓問題持續或惡化。這裡,不喝酒時的不適會促使人繼續喝酒,而繼續喝酒又會維持同一種依賴狀態。在這個表達中,vicious 表示「有害且會自我強化」,不是身體上的「凶猛」。 Establishing 是表示結果的 -ing 片語。它把前面的情況與產生的結果連接起來:剛才描述的對比正在形成這個惡性循環。

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請用本則筆記中的目標結果片語完成句子:Rising debt increases worry, and worry can lead to more impulsive spending, ____.

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establishing a vicious cycle

So both genetics and previous experience 文法

4:47

因此,基因和過往經歷

impact how a person experiences alcohol,

4:50

都會影響一個人對酒精的感受,

文法

So both genetics and previous experience:用 both A and B 表示兩者都

在 both A and B 結構中,both 標示第一項,and 引出第二項。這裡 genetics 和 previous experience 構成並列主詞,表示這兩個因素都會產生影響,而不是只有一個因素起作用。 這個並列主詞是複數,所以用 impact,不用 impacts。句首的 So 承接前面的討論,把這句話當作結論或總結。

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用 both ... and ... 完成句子,表示兩個因素都很重要:____ sleep ____ diet affect concentration.

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Both · and

which means that some people are more prone 文法

4:53

這意味著有些人比其他人

to certain patterns of drinking than others.

4:55

更容易出現特定的飲酒模式。

文法

which means that ... more prone to ... than others:引出結論並比較傾向

Which means that 回指前面的陳述,並引出由此得到的結論,也就是「因此,我們可以這樣理解」。 Be prone to + 名詞或 -ing 形式表示對某種情況有較強的傾向或易感性,常用於不理想或有風險的事情。More prone to certain patterns ... than others 是在人群之間做比較:有些人更容易出現這些飲酒模式。這不表示他們喜歡或刻意選擇這些模式。

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畫線句得出了什麼結論?

  1. 有些人比其他人更喜歡某些飲酒模式。
  2. 有些人比其他人更容易形成某些飲酒模式。
  3. 每個人在接觸酒精後都會形成相同的飲酒模式。
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有些人比其他人更容易形成某些飲酒模式。

And a history of consumption leads to neural and behavioral changes. 片語搭配

4:58

而長期的飲酒史會導致神經和行為的改變。

片語搭配

a history of consumption:個人的既往攝取紀錄

在健康與行為討論中,a history of + 名詞表示某人過去曾有某種狀況或做過某種行為。這裡的 consumption 指酒精攝取,因此 a history of consumption 是這個人過去的飲酒經歷,不是「消費活動的歷史發展」。 這個片語只指出相關的過往背景,本身並未說明飲酒的頻率、數量或持續時間。

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請用三個英文單字的結構完成句子;這裡 history 表示個人的既往紀錄:The medical form asks whether the patient has ____ alcohol consumption.

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a history of

Similar to alcohol, 表達脈絡

5:04

與酒精相似,

how someone experiences marijuana depends on a number of factors,

5:06

大麻對人的影響也取決於許多因素,

including, for example, genetics.

5:09

例如基因。

表達脈絡

Similar to alcohol ... depends on a number of factors:連結前後主題

Similar to alcohol 把新主題 marijuana 與前面關於 alcohol 的討論連結起來。它提示聽者沿用一個共同框架——不同人的感受會有差異——但並不是說這兩種物質在所有方面都相似。 how someone experiences marijuana 是句子的主詞子句。depends on a number of factors 先提出一個由多種原因共同作用的整體框架;後面的 including, for example, genetics 再提供其中一個例子,並不表示清單已經完整。

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句中的 Similar to alcohol 主要具有什麼資訊組織功能?

  1. 它表示遺傳因素是影響感受的唯一因素。
  2. 它把大麻與先前關於酒精的討論連結起來,並引出一個共同模式。
  3. 它聲稱酒精和大麻在所有方面都完全相同。
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它把大麻與先前關於酒精的討論連結起來,並引出一個共同模式。

Find out more about the effects and risks of marijuana use with this video.

5:12

請觀看這支影片,了解更多關於使用大麻的影響與風險。