20萬個絲瓜如何變成廚房海綿 | 大生意 | Insider Business:英語精讀講義

Business Insider

學習難度
992 詞 190 詞/分

影片簡介:本片跟隨西班牙一家絲瓜農場,呈現從採收到加工和銷售的過程,並說明天然絲瓜為何能替代塑膠海綿。 主要英語學習重點: 1. Nestled inside this vegetable is something:在「文法與句型」中辨認前置分詞和倒裝帶來的生動揭示效果,並把這個框架用於帶出隱藏的事物。 2. falls off:在「片語動詞」中理解 fall 與 off 組合後表示從表面自行脫落,而不只是向下掉落。 3. address the environmental footprint of shipping.:在「固定語塊與搭配」中掌握正式動詞 address 與 environmental footprint 的組合,用來表達因應運輸的環境影響。

本篇講解

Nestled inside this vegetable is something you might use in the shower. 文法

0:03

藏在這種蔬菜裡面的,可能正是你洗澡時會用到的東西。

文法

Nestled inside ... is ...:先說地點、後揭示事物的結構

句首片語 Nestled inside this vegetable 描寫的是後面出現的主語 something。Inside this vegetable 表示它的位置,is 把 something 與這項描述連接起來;this vegetable 不是 is 的主語。 這裡的語序是先說位置或狀態,再說主語:Nestled inside X is Y。把 Y 延後,能讓敘述者先鋪設場景,再揭示其中有什麼。普通的主語前置語序是 Something is nestled inside this vegetable.

練習

哪一個句子正確使用了先說地點、再揭示單數主語的結構?

  1. Hidden behind the curtain is a small door.
  2. Hidden behind the curtain are a small door.
  3. A small door are hidden behind the curtain.
查看答案

Hidden behind the curtain is a small door.

Al pelarlo,

0:08

把皮剝開後,

visualizamos lo que es toda la estructura de la fibra y lo blanda y esponjosa que es.

0:09

就能看到完整的纖維結構,以及它有多麼柔軟、蓬鬆。

One of Europe's biggest luffa producers grows 200,000 of them a year. 文法

0:16

歐洲最大的絲瓜生產商之一每年種植20萬條絲瓜。

文法

One of ... producers grows:由 One 決定的主謂一致

在 One of Europe's biggest luffa producers grows 中,完整主語是 One of Europe's biggest luffa producers。它的語法中心詞是 One,而不是靠近動詞的複數名詞 producers。因為 One 是單數,所以一般現在式動詞用 grows。 可遷移的結構是 one of + 複數名詞 + 單數動詞,前提是主語表示一組中的一個成員:One of the players runs fast.。of 後面的名詞保持複數,因為它表示較大的群體。

練習

用 have 的正確一般現在式形式完成句子:One of the tallest buildings in the city ____ a rooftop garden.

查看答案

has

They're used in bathing,

0:22

它們可用來洗澡、

cleaning,

0:23

清潔

and dishwashing.

0:24

和洗碗。

And according to this Spanish farm, 片語搭配

0:26

據這家西班牙農場

Iberluffa,

0:27

Iberluffa表示,

business is booming. 慣用語

0:28

生意正蒸蒸日上。

片語搭配

according to:標明資訊來源

according to 用來引出資訊來源。本句中,這家名為 Iberluffa 的西班牙農場是「生意正蓬勃發展」這項說法的來源。 它不表示說話者贊同這家農場,而是表示「根據這家農場所說或報告的內容」。可以套用 according to + 來源這個結構。

練習

用一個表示資訊來源的兩字片語完成句子:The museum opens at nine, ____ its website.

查看答案

according to

慣用語

business is booming:生意強勁而快速成長

在 business is booming 中,booming 使用的是比喻義。它表示商業活動正在快速成長,而且經營得很好,通常伴隨著顧客、訂單、銷售額或需求增加。 這裡不是說發出了巨大的聲響。X is booming 這個結構可以生動而強烈地描述生意、市場、產業或經濟的快速成長。

練習

一家商店說:Business is booming. 這是什麼意思?

  1. 這家店已經停止營業。
  2. 這家店正在快速發展,生意很好。
  3. 這家店正在發出巨大的爆炸聲。
查看答案

這家店正在快速發展,生意很好。

Es uno de los pocos productos que puede sustituir directamente a muchos residuos plásticos,

0:32

它是少數能直接取代許多塑膠製品的產品之一,

sobre todo de uso cotidiano.

0:39

尤其是日常用品。

Founder Juan Carlos Moscato has set up a system of sustainable farming, 片語動詞

0:45

創辦人Juan Carlos Moscato建立了一套永續農業系統,

片語動詞

建立一套永續農業系統

這裡的 set up 表示建立並安排好一個能運作的系統。受詞是 a system of sustainable farming,所以它說的是創設一套有組織的農業運作方式,不是把東西放到高處。 這個意思也可以用在公司、專案、流程或設備上:set up 表示把某物建立或配置到可以運作的狀態。

練習

在這句話中,set up 是什麼意思?

  1. 建立並安排好一個可以運作的系統
  2. 把農業系統放到高處
  3. 停止這個農業系統
查看答案

建立並安排好一個可以運作的系統

recycling all the luffa seeds and using the waste as fertilizer. 文法

0:49

回收所有絲瓜種子,並把廢料當作肥料。

文法

回收所有絲瓜種子並將廢料用作肥料

逗號後的 recycling all the luffa seeds 和 using the waste as fertilizer 是補充說明的 -ing 片語。它們補充說明這個農業系統如何運作,但沒有另起一個完整句子。 這兩個片語理解上的主詞都和主要子句的主詞相連,也就是創辦人或負責運作系統的人。不要把 recycling 或 using 當成新的限定動詞,也不要把它們理解成修飾最近的名詞 waste。

練習

哪一句正確使用了逗號加 -ing 片語,表示同一個主詞執行後面的兩個動作?

  1. The chef prepared the meal, chopped the vegetables and tasted the sauce.
  2. Chopping the vegetables and tasting the sauce, the meal was prepared by the chef.
  3. The chef prepared the meal, chopping the vegetables and tasting the sauce.
查看答案

The chef prepared the meal, chopping the vegetables and tasting the sauce.

So why are so many of their customers convinced they need to buy natural luffas?

0:54

那麼,為什麼這麼多顧客都深信自己應該購買天然絲瓜絡呢?

We head to Galicia, 片語搭配

0:58

我們前往加利西亞,

Spain,

0:59

這個位於西班牙的地區,

片語搭配

Head to:朝某個目的地前進

在本句中,head 是動詞。head to 表示「前往、朝……移動」,因此 We head to Galicia 把 Galicia 呈現為這段旅程的下一個目的地。 與含義更廣泛的 go to 相比,head to 往往更能讓人感到「出發」或「朝某個方向移動」。它常見於旅遊敘述和日常計畫。

練習

哪一個句子中的 head 是動詞,表示「前往某個目的地」?

  1. We head to the coast before sunrise.
  2. She is the head of the design team.
  3. We need a head count before we leave.
查看答案

We head to the coast before sunrise.

to see how one company is producing sustainable luffas to match growing demand 講解

1:00

看一家公司如何以永續方式生產絲瓜絡,滿足日益成長的需求,

表達脈絡

To see how:預告將要觀察的過程

目的片語 to see how 說明了說話者為何前往加利西亞:這次探訪讓他們能夠觀察並說明這家公司的生產過程。它提前提示了報導下一部分將要回答的問題。 how 後面是嵌入式疑問子句,所以使用陳述語序:how one company is producing...,而不是 how is one company producing...。這個結構可用於說明一次參觀、調查或示範將考察什麼。

練習

用本課中表示「為了觀察……的方式」的表達補全句子:We visited the bakery ____ the bread is made.

查看答案

to see how

片語搭配

match growing demand:讓供應跟上不斷增長的需求

在本句中,match growing demand 表示生產足夠多的絲瓜絡,以跟上不斷增加的顧客需求。這裡的 match 是使產量或供應達到與需求相稱的水準,不表示「比賽」或視覺上的「配對」。 可遷移的結構是 match + demand。growing、rising 或 expected 等詞可說明需求正在如何變化或預計將達到什麼水準,例如 match rising demand、match expected demand。

練習

例句中的 match growing demand 是什麼意思?

  1. 充分增加供應或產量,以跟上不斷上升的需求。
  2. 選擇顏色看起來相似的產品。
  3. 讓顧客想要更多這種產品。
查看答案

充分增加供應或產量,以跟上不斷上升的需求。

and how it's trying to expand the business without increasing its carbon footprint. 講解

1:04

以及它如何在不增加碳足跡的情況下拓展業務。

文法

without increasing:用 without + -ing 表示避免某個結果

without increasing 為主要動作引入了一個限制條件:公司想擴大業務,同時避免碳足跡增加。這裡的 without 是介詞,因此 increase 要使用 -ing 形式 increasing。 可遷移的結構是主要動作 + without + -ing。它表示某個動作或結果不能伴隨主要動作發生,例如 grow without borrowing、travel without spending too much。

練習

用 increase 的正確形式補全句子:We need to serve more customers without ____ our energy use.

查看答案

increasing

用詞

carbon footprint:溫室氣體總影響

carbon footprint 是固定的環境術語,指個人、產品、活動或組織直接和間接造成的溫室氣體排放總量,通常換算為二氧化碳當量。在本句中,它指業務擴張可能帶來的額外氣候影響。 這裡的 footprint 是比喻,不是實際的腳印。這個術語不只包括某一地點排放的二氧化碳,還可涵蓋其他溫室氣體,以及生產、能源使用、運輸和供應鏈各環節的排放。

練習

一家製造商統計其工廠、用電、運輸和供應商產生的溫室氣體排放。哪個術語最適合概括這種綜合氣候影響?

  1. carbon emissions
  2. ecological footprint
  3. carbon footprint
查看答案

carbon footprint

Luffas look like cucumbers when they're growing, 表達脈絡

1:12

絲瓜生長時看起來像小黃瓜,

but they're actually closely related to pumpkins.

1:14

但其實和南瓜是近親。

表達脈絡

look like ...,but ... actually ...:先講外觀,再修正事實

look like 先給出眼睛看到的初步印象:生長中的絲瓜看起來像黃瓜。but 建立對比,actually 表明後半句才是用來修正前面推測的事實:在植物分類上,絲瓜與南瓜近緣。 可遷移的資訊結構是 X looks like A, but X is actually B。說話人先承認某種推測為何看似合理,再用更準確的資訊取代根據外觀得出的判斷。這裡 closely related to 指植物學上的親緣關係,不是人與人之間的親屬關係。

練習

用本課句型補全說明:These candles ____ desserts, but they are ____ made of wax.

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look like · actually

Their exact origins are hard to trace, 文法

1:18

它們的確切起源很難追溯,

文法

主語 + be hard to + 動詞:hard to trace

在 Their exact origins are hard to trace 中,主語 Their exact origins 正是人們試圖追溯的對象。因此,形式上主動的 to trace 在語義上是被動的,也就是「它們的確切起源很難追溯」。 這是常見的「主語 + be + hard/easy + to + 動詞原形」結構。英語通常說 The cause is hard to explain 或 The form is easy to complete,而不會在過去分詞前再加 be。

練習

用本講解中表示「很難追溯到其源頭」的三個英文單字完成句子:The source of this old photograph is ____.

查看答案

hard to trace

but scientists say the plant likely originated in Africa.

1:20

但科學家認為這種植物很可能源自非洲。

Archaeological remains show its existence in Egypt as far back as 3500 BC. 片語搭配

1:24

考古遺跡顯示,早在西元前3500年,埃及就已有絲瓜。

片語搭配

用 as far back as 強調久遠的日期

在這句話中,as far back as 引出 3500 BC,並強調證據可以追溯到極其久遠的時間點。這裡的 far 描述的是向過去延伸的時間距離,而不是空間距離。 使用 as far back as + 日期或時期來表達「早在那個令人驚訝的久遠時間就已經如此」。這個片語常與可追溯到遙遠過去的紀錄、證據、傳統或起源搭配。

練習

使用本講解中強調時間早得令人驚訝的四詞英文表達完成句子:Written references to the game go ____ the 1500s.

查看答案

as far back as

Luffas first showed up in China during the first century AD, 片語動詞

1:30

絲瓜最早於西元1世紀出現在中國,

片語動詞

showed up:首次見於記錄

這裡的 showed up 表示「首次出現」或「開始見於現有歷史記錄」。主語是絲瓜,因此它不是指某個人到場。 在歷史敘述中,X showed up in 某個地點或資料,可以標記目前已知 X 在那裡出現的最早證據。它本身並不能證明 X 起源於那裡,也不能證明 X 以前從未存在。

練習

在句子“The earliest references to the festival showed up in old letters,”中,showed up 是什麼意思?

  1. 它們出現在現有證據中。
  2. 它們證明了這個節日起源於那裡。
  3. 它們被展示在信件上方。
查看答案

它們出現在現有證據中。

and they remain a staple in Chinese and Indian cuisine today, 片語搭配

1:33

如今仍是中國與印度料理中的常見食材,

片語搭配

remain a staple in ...:繼續作為基礎組成部分

Remain a staple in 表示「繼續作為某種飲食或其他領域中常見、基礎或特別重要的組成部分」。Remain 強調這種地位早已形成,而且現在依然如此。 這裡的 staple 是名詞,指人們日常依賴的事物,尤其是常見的食物或食材。它與同樣叫 staple 的金屬釘書針無關。

練習

用強調「持續保持重要地位」的片語完成句子:Paper notebooks ____ many classrooms, even in the digital age.

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remain a staple in

eaten when they're small and green. 文法

1:37

人們會趁它們還小又青嫩時食用。

文法

eaten when they're small and green:簡化的被動子句

在句尾的 eaten when they're small and green 中,eaten 是具有被動含義的過去分詞。它的隱含主語是絲瓜:絲瓜在那個生長階段被食用。when 子句說明食用發生的時間,而 small and green 描寫的是當時的絲瓜。 這種緊湊的句尾結構可以展開為 which are eaten when they're small and green。英語常用這樣的簡化被動子句補充資訊,而不重複完整的主語和助動詞。

練習

哪一句正確使用了補充性的過去分詞子句,表示莓果是動作的承受者?

  1. The berries are sold at the farm, picking them when they are fully ripe.
  2. The berries are sold at the farm, picked when they are fully ripe.
  3. The berries are sold at the farm, pick when they are fully ripe.
查看答案

The berries are sold at the farm, picked when they are fully ripe.

It takes about six months for the plant to mature. 文法

1:40

絲瓜大約需要六個月才能成熟。

文法

用 It takes ... for ... to ... 表達所需時間

It takes + 時間 + for + 名詞或代詞 + to + 動詞這一結構說明某個過程需要多長時間。It 是形式主語;真正承載含義的事件是 for the plant to mature。這裡,這個成熟過程大約持續六個月。 在 for ... to 子句中,the plant 是 mature 的隱含主語,不是受益對象。遷移這一結構時,要把 for 放在動作執行者前,把 to 放在動詞原形前。

練習

使用 It takes ... for ... to ... 結構完成句子:____ about two weeks ____ the package ____ arrive by sea.

查看答案

It takes · for · to

Juan Carlos says he has a few tricks to check whether a luffa is ready to be picked. 文法

1:44

Juan Carlos說,他有幾個訣竅可以判斷絲瓜是否能採收了。

文法

whether ... is ready to be picked 的結構

在 check 之後,whether 引出一個間接的是非問題:要確認的問題是 Is a luffa ready? 間接疑問句使用陳述語序,所以說 whether a luffa is,而不是 whether is a luffa。 Ready to be picked 描述一種狀態:絲瓜已經到了可以或應該由人採摘的階段。因為 luffa 是動作的承受者,所以使用被動不定式 to be picked。

練習

使用 whether 和被動不定式完成句子:The inspector checks ____ the equipment is ready ____ used.

查看答案

whether · to be

Tiene que tener un sonido a hueco,

1:49

它必須發出空洞的聲音,

a vacío.

1:50

聽起來裡面是空的。

He can instantly identify the sound after 12 years in the business.

1:51

在這一行做了12年,他一聽就能認出這種聲音。

Si se escucha las semillas dentro,

1:56

如果能聽見裡面的種子聲,

es que el fruto está en su último estado de madurez

1:58

就表示果實已進入成熟的最後階段,

porque se han soltado de lo que es la fibra,

2:00

因為種子已經從纖維上脫落,

y eso es un identificador de los más importantes.

2:02

這是最重要的判斷依據之一。

The inside of the fruit also needs to turn yellow. 片語搭配

2:05

果實內部也必須變黃。

片語搭配

turn + 顏色形容詞:turn yellow

這裡的 turn 是連繫動詞,yellow 是表示結果顏色的形容詞。turn + 顏色形容詞表示主語變成該顏色,而不是「轉動」。 可遷移的結構是主語 + turn + 顏色形容詞,例如 leaves turn brown。這個結構簡潔,尤其適合描述看得見的顏色變化。

練習

使用 turn + 顏色結構完成句子:As the old book ages, its pages ____ yellow.

查看答案

turn

Luffas need about 200 frost-free days to grow. 用詞

2:09

絲瓜生長需要大約200天的無霜期。

用詞

frost-free 與 -free 表示「無……」的含義

在 frost-free 中,-free 表示「沒有」或「免於」,而不是「免費」。Frost-free days 指沒有霜凍的日子,因此植物不會遭遇結冰條件。 「名詞 + -free」可以構成形容詞,描述不含該名詞所指事物的狀態:sugar-free 表示無糖,smoke-free 表示無煙。

練習

用表示「不含糖」的 -free 複合詞完成句子:This drink is ____.

查看答案

sugar-free

Galicia's ideal for growing luffas because there's plenty of sun and rain. 片語搭配

2:15

加利西亞陽光與雨水充足,非常適合種植絲瓜。

片語搭配

be ideal for + 名詞或 -ing 形式

Be ideal for 表示「非常適合……」。在 ideal for growing luffas 中,for 引出要進行的活動,而 grow 要使用 -ing 形式 growing。 because 子句說明加利西亞為什麼適合這項活動。這個結構可用於描述地點、工具、時間或條件:be ideal for + 名詞或 -ing 形式。

練習

使用 ideal for 和動詞 read 完成句子:The quiet window seat is ____.

查看答案

ideal for reading

Muchas veces ni siquiera tenemos que aplicar de manera mecánica.

2:20

很多時候,我們甚至不需要用機械方式灌溉。

But Juan Carlos still tries to avoid waste in every way he can. 文法

2:23

但Juan Carlos仍想方設法避免浪費。

文法

in every way he can:can 後的省略

in every way he can 的意思是「用他能夠採用的所有方法」。這裡的 way 指「方法」,不是道路;can 是表示能力的情態動詞。 can 後省略了 avoid waste,完整含義是 in every way he can avoid waste。當前文已經明確動作時,英語常在情態動詞後省去重複的動詞片語。簡潔的 in every way + 主語 + can 結構強調「盡一切可能」。

練習

使用 in every way + 主語 + can 結構完成句子:Leo supports the team ____.

查看答案

in every way he can

The irrigation system recycles rain to water the plants,

2:27

灌溉系統會回收雨水來澆灌植物,

and he's really proud of how big these luffas can get. 文法

2:30

而他對這些絲瓜能長得這麼大感到非常自豪。

文法

proud of how big ... can get:嵌入式 how 子句的語序

proud of 引出令他感到自豪的內容。這裡 of 後不是簡單名詞,而是 how big these luffas can get 這個嵌入式 how 子句,描述這些絲瓜能夠達到多大的程度。 嵌入式 how 子句使用陳述語序:how big + 主語 + 情態動詞 + 動詞。can get 表示「能夠變得或長到」,說的是它們可能達到的尺寸,而不是「得到」或「擁有」某物。

練習

哪個句子正確使用了 proud of 加嵌入式 how 子句?

  1. She's proud of how confidently can her son speak.
  2. She's proud of how confidently her son can speak.
  3. She's proud how confidently her son can speak.
查看答案

She's proud of how confidently her son can speak.

Some can grow up to a meter or 3 ft in length, 片語搭配

2:33

有些絲瓜能長到1公尺,也就是3英尺長,

片語搭配

用 grow up to ... in length 表示最大尺寸

grow up to + 數值表示某物可能長到該尺寸,但這個數值是上限。它不表示每一個個體都能達到,也不是平均值。這裡的 grow 指尺寸變大,不是 grow up 所表示的「長大成人」。 in length 說明測量的維度是長度。or 則用公尺和英尺給出大致相同的上限。

練習

補全表示尺寸上限的結構:This vine can ____ two meters ____.

查看答案

grow up to · in length

but even the largest ones weigh basically nothing when they're ripe. 慣用語

2:36

但就連最大的絲瓜,成熟時也幾乎沒有重量。

慣用語

weigh basically nothing 的口語誇張用法

weigh basically nothing 是一種口語誇張,意思是「非常輕」或「幾乎沒有重量」。basically 弱化了 nothing,因此說話者並不是聲稱重量真的為零。 這種說法強烈突顯某物很輕。更廣泛地說,basically nothing 可以描述小到在目前情境中不值得考慮的數量。

練習

在日常口語中,They weigh basically nothing 最可能是什麼意思?

  1. 它們的質量恰好為零。
  2. 它們非常輕,但重量並非真的為零。
  3. 它們的重量尚未測量。
查看答案

它們非常輕,但重量並非真的為零。

Toda la pulpa se ha transformado en fibra vegetal

2:44

所有果肉都變成了植物纖維,

y ha soltado todo el agua y se ha deshidratado.

2:47

水分也完全流失,果實隨之脫水。

Farmers here hand harvest for 4 months from August to November.

2:50

這裡的農民從8月到11月,連續四個月以人工採收。

Once they're off the vine, 用詞

2:55

從藤蔓上摘下後,

the luffas have to ferment for at least 3 days.

2:56

絲瓜必須發酵至少三天。

用詞

off the vine:與植株分離

在本句中,off the vine 表示「不再連在藤蔓上」。絲瓜已經被摘下或以其他方式與植株分離;off 表示分離,而不是「關閉」。 Once they're off the vine 把接下來的事件放在這種狀態變化之後:只有絲瓜不再長在植株上時,發酵才開始。

練習

用本課的三個單字片語完成句子:After the pumpkins are picked, they are ____ and ready to be washed.

查看答案

off the vine

The actual peeling process doesn't take very long because the luffas have soaked long enough that the skin falls off in shreds. 講解

2:59

實際剝皮不需要太久,因為絲瓜已浸泡夠久,外皮會一片片脫落。

文法

soaked long enough that:足夠時長帶來結果

在 soaked long enough that 中,long 指浸泡持續的時間,enough 表示這段時間達到了所需程度。that 引出完整的結果子句 the skin falls off in shreds,在這裡不是指示詞。 可遷移的結構是 subject + verb + long enough that + full result clause。它表示某個動作持續了足夠長的時間,因此後面的結果得以成立。

練習

用本課的三個單字連接語完成句子:The paint dried ____ it was safe to touch.

查看答案

long enough that

片語動詞

falls off:從附著處脫落

Fall off 表示某物從原本附著的位置脫落。本句中,浸泡讓外皮自行分離,所以不需要費力一點一點剝下來。 Off 傳達的關鍵是「與表面分開」。常見結構是「附著物 + fall off」,需要時可以補充從哪裡脫落:The label fell off the jar. 它不只是「往下掉」。

練習

請用 fall off 的現在簡單式補完整這個一般事實:When the glue gets wet, the label ____ the bottle.

查看答案

falls off

片語搭配

in shreds:呈撕裂的條片或碎片狀

In shreds 表示「成為許多撕裂的細條或小片」。這裡它描述外皮脫落時呈現的形態,並不是另一個動作。 介系詞 in 在這裡帶出結果狀態。某物可以以 in shreds 的狀態存在、散落、懸掛或脫落。這裡的 shreds 是複數名詞。

練習

選出只描述紙張已經被撕碎的狀態、而沒有說出造成這個結果之動作的句子。

  1. The dog tore the paper to shreds.
  2. The paper lay to shreds on the floor.
  3. The paper lay in shreds on the floor.
查看答案

The paper lay in shreds on the floor.

Those same scraps are later recycled as fertilizer.

3:08

這些碎皮之後也會回收當作肥料。

Farm worker Adrian says extracting the luffa seeds can be the trickiest step. 文法

3:14

農場員工Adrian說,取出絲瓜種子可能是最棘手的一步。

文法

取出絲瓜種子可能是最棘手的一步

動名詞片語 extracting the luffa seeds 指整個「取出絲瓜種子」的活動,並在句中作主語。複數名詞 seeds 位於這個片語內部,並不是決定謂語形式的語法中心。 doing something + can be + an evaluation 這個結構把一個過程當作一個步驟來談,並評價它可能具有的難度、價值或風險。因為使用了情態動詞,形式是 can be,而不是 can is 或 can are;如果沒有情態動詞,這個活動按單數一致處理:Extracting the seeds is tricky.

練習

把 remove the old labels 改成作主語的動名詞片語:____ can be the slowest step.

查看答案

Removing the old labels

He's perfected his whacking method over the last 3 years. 文法

3:19

過去三年來,他已把這套敲打法練得爐火純青。

文法

過去三年裡,他已把敲打方法練得非常成熟

這裡 He’s 表示 he has,因為後面跟著過去分詞 perfected。現在完成式 has perfected 表示改進發生在一段始於過去並與現在相連的時間裡;結果是,他的方法現在已經非常成熟。 Over the last 3 years 指截至現在的三年期間。描述累積到現在的技能、變化或成就時,可以使用這個現在完成式框架,而不是把事情說成完全結束於過去的事件。這裡 perfect 是動詞,意為反覆改進某事,直到它運作得非常好。

練習

使用 improve 的現在完成式:The clinic ____ its booking system over the last two years.

查看答案

has improved

He has to be careful not to hit the sponges too hard. 文法

3:27

他必須小心,不能太用力敲打絲瓜絡。

文法

Be careful not to + 動詞

在 be careful not to + 動詞 這個結構中,not 和後面的不定詞連在一起,也就是 not to hit。這個結構提醒別人避免可能造成問題的動作。這裡可以敲海綿,但風險是敲得太重。 這種說法通常比用 Don't 直接命令更溫和,重點是在完成工作時保持小心。

練習

用 be careful not to + 動詞完成安全提醒:Be careful ____ spill the hot soup.

查看答案

not to

En el proceso del petado de las esponjas

3:33

在敲打絲瓜絡的過程中,

tenemos una una malla especial para que evidentemente no nos dañe la esponja.

3:36

我們會使用一種特殊網墊,確保不會損壞絲瓜絡。

A continuación se la sacamos la cáscara,

3:41

接著,我們把外皮剝掉,

las petamos para aprovechar lo máximo posible su semilla.

3:43

再敲打它們,盡可能多收集一些種子。

The salvaged seeds aren't thrown away. 講解

3:47

收集下來的種子不會被丟掉。

用詞

salvaged seeds:回收並保留使用的種子

Salvaged 表示從原本可能遺失、受損或被丟掉的情況中回收出來。這裡的 salvaged seeds 是從加工剩餘物中保留下來、可以再次使用的種子;這個詞並不表示種子已經損壞。 Salvaged 是 salvage 的過去分詞形式,在 seeds 前作形容詞。salvaged + 名詞 常用來描述為再次使用而回收的有用材料或物品。

練習

下面句子中的 salvaged 是什麼意思?The builders made a table from salvaged wood.

  1. 從可能的浪費或損失中回收並保留下來使用
  2. 剛生產且從未使用過
  3. 損壞得非常嚴重,已經無法使用
查看答案

從可能的浪費或損失中回收並保留下來使用

片語動詞

throw away:丟棄或浪費

Throw away 是一個片語動詞,表示把不再需要的東西當作廢物丟棄。在被動形式 aren't thrown away 中,種子是動作的承受者:沒有人把它們扔掉。 這裡的 away 是動詞整體含義的一部分,並不表示投擲的方向。這個片語動詞也可以表示浪費時間、金錢或機會等有價值的事物。

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請用表示「丟棄」的目標片語動詞完成句子:Please don't ____ these batteries; take them to a recycling center.

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throw away

The farmers recycle and replant them for next year.

3:50

農民會回收種子,留到隔年再種。

Estos agujeros que podemos ver aquí en la luffa se llaman conductos de de semilla.

3:53

這裡看到的這些孔洞叫作種子通道。

En donde almacena la luffa la semilla antes de nosotros limpiarla evidentemente.

3:58

顯然,在我們清理之前,絲瓜的種子就儲存在這些通道裡。

The luffas soak in water again.

4:06

絲瓜還要再次泡水。

Farmers steep them in boiling water from a natural spring. 講解

4:08

農民會用煮沸的天然泉水浸泡它們。

片語搭配

steep ... in ...:把某物浸泡在液體中

這裡的 steep 是動詞。steep + object + in + liquid 這個結構表示把某物放在液體中一段時間,讓液體或熱量對它產生作用。Them 是受詞,boiling water 是液體。 Steep 不只是把東西短暫放進液體。浸泡過程通常會讓味道、顏色或其他物質在液體與被浸泡物之間轉移。

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請用目標動詞完成這項指示:____ the dried flowers in hot water for ten minutes to make an herbal drink.

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Steep

用詞

natural spring:天然地下水源

在這句話中,natural spring 指地下水自然湧出地表的地方。from a natural spring 說明沸水來自哪裡。 這裡的 spring 是「泉、泉眼」這個名詞義,不是冬天之後的春季,也不是金屬彈簧。

練習

哪一個句子中的 spring 表示天然水源?

  1. Spring begins in March.
  2. We filled our bottles at a spring in the hills.
  3. The spring inside the toy snapped.
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We filled our bottles at a spring in the hills.

The farm doesn't use any electricity for this.

4:12

這個過程完全不用電。

That hot water removes any bacteria and gets rid of the proteins in the fiber of the luffas, 片語動詞

4:18

熱水會去除所有細菌,也會清除絲瓜纖維裡的蛋白質,

片語動詞

get rid of:去除不需要的東西

這裡的 gets rid of 表示「去除不需要的東西」。主詞 That hot water 決定 get 要變成 gets,of 後面的 the proteins 則說明被去除的是什麼。 把 get rid of 當作一個由三個字組成的固定表達來記。只有 get 會依時間或主詞變化,可以變成 get、gets、got 或 getting;rid of 要保持在一起。

練習

用本課中以 get 開頭、表示「去除不需要的東西」的三字固定表達完成句子:This filter helps ____ bad smells.

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get rid of

so they're even softer when they're cut into sponges later on. 文法

4:23

這樣之後切成絲瓜絡時,質地會更加柔軟。

文法

even + 比較級:even softer

even 直接放在比較級 softer 前,用來加強比較。這裡表示材料變得更加柔軟,也就是比之前更柔軟,或比聽者預期的還要柔軟。 用 even + 比較級表示程度進一步增加或變化格外明顯,例如 even bigger、even faster、even more useful。這裡的 even 不是「平坦的」或「偶數」的意思。

練習

用強調柔軟度進一步增加的目標兩詞片語完成句子:After a second rinse, the fabric felt ____.

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even softer

They're left to dry in a covered area. 片語搭配

4:27

接著把它們放在有遮蔽的區域晾乾。

片語搭配

left to dry:放置不動,讓其變乾

在 be left to dry 中,left 是 leave 的過去分詞,表示某物被放在或留在某處,不再繼續處理;to dry 則說明預期的過程或結果。被動語態把重點放在物品上,而不是留下物品的人。 這個結構常用於描述流程:主語 + be left + to 不定詞。它通常表示讓時間或自然條件完成該動作。

練習

用表示「把物品放著不動,讓其變乾」的目標三詞被動片語完成流程描述:After washing, the paintbrushes are ____ overnight.

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left to dry

Adrian can tell when they're ready just by touch. 文法

4:29

Adrian只要用手摸,就知道它們是否已經乾透。

文法

tell when they’re ready just by touch:僅憑觸摸判斷何時就緒

這裡的 tell 表示「辨別、判斷」,不是「告訴某人某事」。when 子句說明阿德里安能判斷的內容:絲瓜絡何時達到可進行下一步的狀態,也就是已經足夠乾。 可遷移的結構是 can tell + 疑問詞子句 + by + 判斷方式。just by touch 強調僅靠觸覺這一條線索就足夠了。

練習

請用表示「根據觸覺判斷恰當時刻」的目標表達完成句子:Maya ____ the clay is dry just by touch.

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can tell when

Cuando la cogemos,

4:32

我們拿起它時,

ya sabemos si está seca del todo,

4:34

就知道它是否已經完全乾燥,

si aún le queda un poco o si aún está mojada.

4:36

還差一點,或是仍然濕著。

Notamos que va cambiando del color ya.

4:40

我們也能看出它的顏色逐漸改變。

Cuando está húmedo,

4:42

潮濕的時候,

está un poco más oscuro,

4:43

它的顏色會比較深一點,

por decirlo así.

4:44

可以這麼說。

After the luffas are fully dry,

4:47

等絲瓜完全乾燥後,

Adrian stamps them flat with this pressing machine. 文法

4:49

Adrian用這台壓製機把它們壓平。

文法

stamps them flat:用形容詞表示動作結果

在 stamps them flat 中,stamp 表示用機器壓製或塑形。them 是受詞,flat 是結果補語,說明沖壓動作造成的最終狀態。 可遷移的「動詞 + 受詞 + 形容詞」結構表示動作導致的結果。這裡應理解為「沖壓它們,使它們變平」,而不是描述原本就很平的物體。

練習

請填入表示動作結果的形容詞來完成句子:The heavy roller pressed the dough ____, changing it from thick to completely level.

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flat

Y esto que tengo en la mano se llama troquel

4:54

我手上這個東西叫作沖模,

y lo utilizamos con esta máquina

4:57

我們會搭配這台機器使用,

para darle la forma a a la luffa.

4:59

把絲瓜壓出所需的形狀。

Y con esta máquina pues sacaríamos un estropajo de cocina.

5:03

用這台機器,我們就能做出一塊廚房菜瓜布。

Iberluffa owns the patent for these kitchen scrubbers in Europe, 片語搭配

5:11

Iberluffa在歐洲擁有這種廚房菜瓜布的專利,

Canada, and China and makes sure all the wrapping can be recycled. 文法

5:14

在加拿大與中國也擁有專利,並確保所有包裝都能回收。

片語搭配

owns the patent for:目前擁有法定專利權

owns the patent for 表示依法持有某項發明或設計的專利權。本句中的受保護對象是這些廚房清潔擦;後面的地點列出了該陳述所指的權利適用範圍。 使用 own/owns the patent for + 發明、設計或產品,說明目前是誰擁有這項法定權利。它並不只是表示某人或公司製造或銷售該產品。

練習

請用高亮表達完成句子,表示該公司目前持有法定專利權:The company ____ its leak-proof bottle design.

查看答案

owns the patent for

文法

makes sure ... can be recycled:確保可以回收

makes sure 引出主語進行檢查或採取措施來保證的結果。它的主語是 Iberluffa,後面的內容子句說明公司確保的具體事項。 這裡的 all the wrapping can be recycled 使用 can + be + 過去分詞,表示包裝材料能夠被回收。make sure 後面的 that 可以省略,也可以保留:makes sure (that) all the wrapping can be recycled。

練習

請用表示「檢查或確保」的兩個單詞完成指示:Before the children go outside, ____ the gate is closed.

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make sure

Que tampoco en el packaging o en los envíos utilizamos ningún tipo de residuo plástico.

5:18

無論包裝或運送過程,我們也都不使用任何塑膠。

The final sponges cost $3 a piece. 用詞

5:25

成品菜瓜布每塊售價3美元。

用詞

$3 a piece:表示每件商品的價格

在本句中,a piece 放在價格之後,表示「每一個海綿」。這句話的意思是每塊成品海綿售價 3 美元,並不是說 3 美元只能買到一個海綿的一部分。 這個結構是「金額 + a piece」:The mugs are $8 a piece. 這裡的 piece 是所售商品的計數單位。

練習

用本課中表示「每支蠟燭」的兩個詞補全句子:At the market, the candles cost five dollars ____.

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a piece

In the 1940s,

5:29

1940年代,

researchers at DuPont developed one of the world's first artificial sponges.

5:30

杜邦的研究人員研發出全球最早的一批人造海綿。

It was made of cellulose, 片語搭配

5:34

它由纖維素、

sodium sulfate,

5:35

硫酸鈉

and hemp fiber.

5:36

和大麻纖維製成。

片語搭配

用 made of 表示材料構成

Made of 是「be + made + of」這一被動結構,用來引出構成某物的材料或成分;在本句中,of 把海綿與後面列出的物質連接起來。 Be 的形式負責表示時態:was made of 表示過去的材料構成。這個片語著重於物體由什麼構成,而不是由誰製造。

練習

哪一個句子最自然地強調葡萄經過轉化成為葡萄酒?

  1. Wine is made at grapes.
  2. Wine is made from grapes.
  3. Wine is made of grapes.
  4. Wine is made by grapes.
查看答案

Wine is made from grapes.

The plastic material was more durable and much cheaper to produce than natural sponges, 文法

5:38

這種塑膠材質比天然海綿更耐用,生產成本也低得多,

文法

more durable and much cheaper to produce than... 的並列比較結構

這個句子並列了對塑膠材質的兩個比較性描述:more durable 和 much cheaper to produce。兩者都以 natural sponges 為比較對象,因此一句話同時比較了耐用性和生產成本。 在 much cheaper to produce 中,cheaper 是 cheap 的比較級,much 強調差距很大。to produce 補充說明成本較低的是「生產」這個過程,而不是表示目的。由於 cheaper 本身已經是比較級,不能說 more cheaper。

練習

使用 durable 和完整片語 much cheaper to produce 完成並列比較:The redesigned case is ____ than the original.

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more durable and much cheaper to produce

but plastic waste is really harmful for the planet.

5:43

但塑膠廢棄物對地球的危害極大。

So Iberluffa's customers want to buy natural luffas instead.

5:46

因此,Iberluffa的顧客轉而想買天然絲瓜絡。

Eh,

5:50

呃,

la la esponja sintética lo único que hace es que se produce a través de un residuo del petróleo,

5:51

人造海綿其實只是用石油廢料製成,

que simplemente se descompone en microplástico

5:54

最後只會分解成微塑膠,

y se vierte en el vertedero

5:57

然後被倒進垃圾掩埋場,

y las depuradoras no lo pueden filtrar,

5:58

污水處理廠也無法將它過濾掉,

por lo cual vuelve a ser en la para la agua potable.

6:00

因此,它又會回到飲用水中。

Luffas also last 7 months, 用詞

6:03

絲瓜絡還能使用七個月,

while plastic sponges can go bad in just a few weeks. 講解

6:06

而塑膠海綿可能短短幾週就會壞掉。

用詞

last 7 months 的「動詞 + 時長」結構

這裡的 last 是一般現在時動詞,表示「持續」或「保持可用」。last 7 months 表示絲瓜絡可以保持可用七個月。 時長可以直接跟在 last 後面:主語 + last/lasts + 時長。也可以說 last for seven months,但 for 不是必需的。動詞形式要和主語一致:luffas last,但 one luffa lasts。

練習

用 last 直接接給定時長來完成句子:This rechargeable lantern can ____ on one charge. (Duration: 12 hours)

查看答案

last 12 hours

文法

while 的對比用法

本句中,while 把前文「天然絲瓜絡可以使用七個月」這一事實,與「塑膠海綿可能僅幾週就會變壞」這一相反事實連接起來。它表示「相比之下」或「而」,不是「在……期間」。 表示對比的 while 把兩個完整意思放在一個平衡的比較結構中。可遷移的模式是:A 具有一種特徵或結果,while B 具有另一種不同的特徵或結果。

練習

在這個新句子中,while 起什麼作用?Maya prefers early meetings, while Leo works better in the afternoon.

  1. 它對比了 Maya 和 Leo 的偏好。
  2. 它解釋了 Leo 為什麼更喜歡下午。
  3. 它表示 Maya 和 Leo 正在同一時刻工作。
查看答案

它對比了 Maya 和 Leo 的偏好。

片語搭配

go bad:變質或變得無法使用

go bad 表示從良好或可用狀態變為變質、不安全、失效或因其他原因不再可用。本句中,海綿並沒有「去」任何地方;go 標記狀態變化,bad 描述變化後的狀態。 具體是哪種「壞」,由名詞和語境決定。食物可能是腐壞,而海綿則可能是變得不衛生或失去效用。

練習

請用本課表示「變質或變得無法使用」的兩個英文單字補全句子:If you leave the yogurt out all night, it may ____.

查看答案

go bad

So luffas are really attractive to the zero waste movement. 文化背景

6:09

因此,絲瓜絡對零廢棄運動的支持者非常有吸引力。

文化背景

zero waste movement:零廢棄運動

零廢棄運動是一種廣泛的社會和生活方式運動,旨在透過減少消費、重複使用、修理和回收等選擇來預防並減少廢棄物。「零」表達的是一個方向或理想,通常並不是說參與者完全不產生任何廢棄物。 在本句中,絲瓜絡之所以有吸引力,是因為這種天然、可重複使用的清潔用品能夠減少人們對一次性塑膠海綿的依賴。因此,它的吸引力不只來自使用效果,也來自它與該運動消費價值觀的契合。

練習

本句中的 zero waste movement 是什麼意思?

  1. 一個承諾完全不製造垃圾的運輸計畫
  2. 一種透過重複使用等選擇來預防並減少廢棄物的運動
  3. 一項只關注讓絲瓜絡看起來更有吸引力的宣傳活動
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一種透過重複使用等選擇來預防並減少廢棄物的運動

Y no tiene competencia alguna

6:13

而且它完全沒有對手,

para sustituir ciertos productos plásticos.

6:15

可用來取代某些塑膠產品。

Juan Carlos is developing a plan to address the environmental footprint of shipping. 片語搭配

6:17

Juan Carlos正在擬定一項計畫,以解決運輸造成的環境足跡問題。

片語搭配

address the environmental footprint of shipping:應對運輸的環境足跡

這裡的 address 是一個正式動詞,表示採取行動來應對某個問題或疑慮。它不是「寫上地址」的意思;在本語境中,它也不只是簡單提到這個問題。 The environmental footprint of shipping 指運輸貨物造成的整體環境影響,例如排放和資源使用。制定計畫來 address 這種影響表示有意採取行動,但並不聲稱相關影響已經消除或問題已經徹底解決。

練習

使用本課的目標動詞完成句子:The company created a plan to ____ the environmental impact of its data centers.

查看答案

address

The company plans to expand to Taiwan,

6:22

公司計畫把業務拓展到台灣、

Canada, and the US.

6:24

加拿大和美國。

Iberluffa is going to start replicating its entire farming method outside of Spain,

6:26

Iberluffa將開始在西班牙以外,完整複製整套種植方法,

first in the southern US.

6:31

第一站是美國南部。

Sobre todo tenemos

6:33

最重要的是,

hemos desarrollado una capacidad de producción

6:34

我們已經建立起生產能力,

y un sistema de cultivo

6:36

還開發出一套種植系統

y de generación de producto

6:38

和產品製造流程,

que prácticamente es protocolario.

6:41

整套方法幾乎都已標準化。

The company plans to sell its American-made luffas across the country. 用詞

6:44

公司計畫把這些在美國生產的絲瓜絡銷往全美。

用詞

American-made:說明產品在哪裡製造

American-made 是由地點形容詞 American 和過去分詞 made 構成的複合形容詞。在本句中,它放在 luffas 前,說明這些產品是在什麼地方生產的,也就是美國。連字號使這兩個詞共同充當一個修飾語。 這個表達描述的是生產地點。它本身並不表示公司由美國人擁有,也不表示每一種原料或材料都來自美國。

練習

請用一個表示「在日本生產」的複合形容詞補全句子:The museum shop sells ____ toys.

查看答案

Japanese-made

O sea,

6:49

也就是說,

nosotros lo que hacemos es

6:49

我們所做的,

estamos dando opciones

6:50

就是提供其他選擇,

para no tener que hacer esto.

6:51

讓大家不必再這麼做。

Cada vez la los productos de luffa son más importantes en los mercados.

6:54

絲瓜產品在市場上正變得愈來愈重要。